Agente multiuso senza specialità F/M – Rif: ECJSL_802
Funzione RIFSEEP: Agente di recupero
Gruppo: C2
Riferimento IFSE: €360
DGA Educazione Cultura Giovani Sport Tempo libero
Centro educativo giovanile
Dipartimento ristorazione scolastica
Assistente alla direzione responsabile della produzione
Servizio UPC Lansargues
Categoria C
Settore:
Tipo di contratto: Per percorso statutario non statutario
Quadro occupazionale:
Luogo: UPC Lansargues
Scadenza domande: 04 dicembre 2024
Descrizione del lavoro
Missioni :
- Fornire versatilità per la manutenzione, la ristorazione e l'accoglienza del personale e degli utenti per contribuire al corretto funzionamento dell'istituto scolastico pubblico locale.
- Garantire con versatilità sotto l'autorità del responsabile della produzione e messo a disposizione del responsabile della logistica e dello chef: manutenzione, lavoro in ogni postazione al fine di completare con successo la produzione dei pasti nel rispetto delle buone pratiche di gestione dell'igiene e della sicurezza alimentare (HACCP). .
- Smontaggio, disimballaggio, aiuto in cucina, sigillatura di vassoi, pulizia e ripristino dei locali
Attività:
- Accoglie sul posto o telefonicamente, informa e indirizza gli utenti e trasmette informazioni
- Assicura i processi di apertura – chiusura degli edifici e di predisposizione dei sistemi di allarme
- Partecipa ad attività didattiche legate al cibo
- Partecipa alla manutenzione degli spazi esterni esclusa la manutenzione degli alberi ad alto fusto
- Partecipa alla preparazione e al servizio dei pasti
- Pulisce i locali con attrezzature e prodotti adeguati
- Riceve merci e partecipa alla gestione dell'inventario
Funzioni di manutenzione:
– Si occupa del disimballaggio e disimballaggio degli alimenti, della loro sistemazione in vaschette, aiuta in cucina, pulisce le attrezzature e ripristina i locali.
– Partecipa alla sigillatura dei vassoi, al monitoraggio delle temperature…
– Garantisce l'igiene e la pulizia delle attrezzature e dei locali del settore cucina e dei locali accessori
– Partecipa occasionalmente alla consegna dei pasti
Conoscenza:
- Norme di sicurezza per l’area di intervento
- HACCP e igiene alimentare
- Igiene e manutenzione dei locali
- Tecnica/i dell'area di intervento
- Organizzazione e funzionamento di un istituto scolastico pubblico locale
- Organizzazione e funzionamento del Dipartimento
Competenza:
- Applicare le norme di prevenzione e sicurezza
- Soddisfare le esigenze degli utenti
- Mantenere preventivamente i servizi igienici
- Utilizzare attrezzature e materiali da cucina
Conoscenza comportamentale:
- Abilità comunicative
- Disponibilità
- Spirito di squadra
- Spirito di iniziativa
- Capacità organizzative
- Senso di riservatezza
- Rigore
Perimetri trasversali:
- Posizione in ambito qualità: SI
- Identificazione del campo di applicazione: Partecipazione agli investimenti comunitari
- Identificazione della funzione dell'agente nell'ambito: Agente perimetrale
Cifre chiave:
Ulteriori informazioni:
- Disponibilità per quanto riguarda gli orari: SI
- Posizione a tempo pieno
- Chiarimenti in caso di orari specifici/particolari: Disponibilità durante le vacanze scolastiche:
– I grandi lavori di manutenzione degli stabilimenti vengono effettuati nei giorni di porte aperte durante le vacanze scolastiche.
- Lavorare a contatto con utensili, prodotti pericolosi o allergenici
- Lavorare trasportando carichi
- Lavorare in un ambiente rumoroso
- Lavorare in piedi, seduti o con una postura scomoda
- Lavora con gesti ripetitivi
- Lavori che richiedono l'uso di indumenti o attrezzature specifiche
- Lavoro soggetto a specifiche norme di salute e sicurezza
Altri:
La manutenzione dell'UPC viene effettuata alla fine del ciclo prima delle vacanze, circa 3 giorni di pulizia sapendo che lavoriamo il giorno +5.
Il Dipartimento dell'Hérault è a importante attore chiave nel settore pubblico in Occitania. È un autorità locale le cui azioni sono disponibili nei diversi servizi pubblici, per la popolazione e per il territorio.
Istituzione localeogni giorno il Dipartimento sostiene 1,2 milioni di residenti dell'Hérault in diversi momenti della loro vita per migliorare la loro vita quotidiana. Con un budget annuale di 1,8 miliardi di euro, tutte le azioni di servizio pubblico sono sostenute da 5 450 agenti distribuiti nel territorio dell'Hérault.
Il Dipartimento è pienamente impegnato nelle sue missioni diversificate e di grande impatto:
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