La 12a edizione del Salon du Made in France si svolgerà da sabato 8 novembre a lunedì 11 novembre a Parigi. Ma è l’artigianato il primo produttore di “made in France”, con 2 milioni di imprese. Joël Fourny, presidente della CMA France, Camera dei Mestieri e dell'Artigianato, viene a darci una panoramica di questa etichetta oggi nel 2024.
franceinfo: Si parla molto del Made in France, sia in politica, nei media o tra i consumatori, ma c'è un sostegno reale?
Joel Fourny: Sì, rimane un criterio di scelta. Dopo il Covid sappiamo che i consumatori forse sono un po’ più attenti anche se il potere d’acquisto è un limite ai consumi. Per alcuni consumatori acquistare un prodotto fabbricato in Francia rappresenta una vera e propria scelta. E gli artigiani sono i primi ambasciatori di questo “made in France”. Quindi, quando un consumatore acquista un prodotto, significa che ha identificato chiaramente che forse inizialmente è un po' più costoso ma allo stesso tempo è un prodotto che è durevole, che può essere riparato. La riparabilità nel settore artigianale esiste. E così, a conti fatti, il costo non è poi così alto, anzi talvolta è anche meno caro.
La nostra argomentazione è che generalmente è più costoso.
Abbiamo l'impressione, ma dipende anche se si vuole dare un senso al legame sociale, al fatto di sostenere l'economia locale e locale, al servizio alle popolazioni.
“Comprare un prodotto artigianale è un atto, direi, di impegno per l’economia nazionale”.
Quali risultati per questa prima giornata di fiera? Lì hai presentato i mestieri artigianali.
Ero sul posto in uno spazio di 2.000 metri quadrati, dove contiamo 214 aziende artigiane che provengono da tutti i territori della Francia, da tutti i dipartimenti. Con artigiani felicissimi di essere lì, perché hanno visto tanta, tantissima gente. Oggi per il primo giorno c'è stato un numero considerevole di visitatori, è davvero eccezionale.
Era presente anche la ministra responsabile degli Affari rurali, del commercio e dell'artigianato, Françoise Gatel. Hai l'impressione che l'esecutivo sia sensibile ai tuoi problemi, alle tue questioni attuali?
Lei è molto sensibile a questo tema e in particolare ha voluto guardare chi fossero gli espositori e cosa rappresentassero. È rimasta molto stupita e molto sorpresa nel vedere che un buon numero di imprenditori erano soprattutto artigiani affermati in nuove professioni nel settore dell'artigianato. E con percorsi di carriera molto atipici, perché molte persone stanno cambiando carriera. E questo l’ha rassicurata molto sulla sfida del settore artigianale, dove sappiamo di avere 300mila aziende da vendere nei prossimi 10 anni. E quindi questa è una vera opportunità per noi.
Ci sono candidati per l’acquisizione?
Sì, ci sono candidati al rilevamento, creatori, leader di progetti per la creazione di nuove imprese. Anche se siamo in un periodo estremamente delicato dal punto di vista economico. Resta però forte il desiderio di creare una propria azienda, di rilevare un'attività artigianale.
“Ci sono davvero opportunità reali aperte al grande pubblico, a persone che provengono da contesti professionali diversi.”
Il governo chiede 60 miliardi per il bilancio 2025 Nel testo all'esame del Parlamento si parla di riduzione degli apprendistati e degli aiuti all'apprendimento.
Sì, siamo contrari perché ovviamente, secondo me, non è un'economia. Dovrebbe essere un investimento. E quando si parla di sostegno alle imprese per 6mila euro, anche rivedendo le cose, vuol dire che stiamo frenando la dinamica sulla formazione alternanza, sulla formazione iniziale. Anche se le aziende non hanno mai abbassato la guardia in questi anni delicati e difficili. E penso che sarebbe un pessimo segnale. Anche se gli apprendisti erano praticamente 850.000 o 900.000, potremmo avere delle difficoltà. Penso che, a seconda delle dimensioni delle aziende, sia necessario mantenere gli aiuti a 6.000 euro per le aziende con meno di 250, o anche 50 dipendenti.
“Non spetta all’azienda farsi carico dell’intero percorso di apprendistato, va aiutata, va sostenuta se vogliamo che i giovani trovino dietro di sé occupabilità”.
Quasi l'80% di questi giovani trova lavoro entro sei o sette mesi dal conseguimento del diploma. È una qualifica importante che viene riconosciuta dal settore e dal settore. Se non affrontiamo le cose in questo modo durante la formazione iniziale, troveremo questi gruppi in difficoltà e forse dovremo investire sull'aspetto sociale. Quindi, impegniamoci a sostenerlo adesso.
Il governo vuole anche rendere la vita più facile alle imprese. Di cosa avete bisogno voi artigiani, piccolissime imprese?
Vorrei poter, ogni giorno, semplificare i tempi necessari al responsabile aziendale per la parte dichiarativa, amministrativa, ecc. Dobbiamo semplificare notevolmente. Ciò significa che devi osare e andare molto lontano. Dobbiamo avere il coraggio di arrivare ad avere un unico punto di ingresso per la parte dichiarativa e che l'azienda non abbia bisogno di fornire informazioni a diversi servizi statali. Dobbiamo assolutamente facilitare le cose dal punto di vista amministrativo per l'azienda. L'artigiano ha bisogno di produrre, ha bisogno di commercializzare, ha bisogno di svilupparsi. Quindi, laddove ha sempre più compiti da svolgere, dobbiamo dargli tempo e permettergli di muoversi più velocemente nella sua produzione. E quindi semplificare la parte amministrativa e dichiarativa.
Concretamente, quanto tempo dedica in media un artigiano alle attività amministrative?
Non siamo lontani dal 20% degli artigiani che dedicano tempo alla parte dichiarativa, quando hanno bisogno di questo tempo per produrre un po' di più. Ancor di più quando abbiamo problemi di redditività legati al costo dell'energia, al costo di funzionamento o alla vita che è un po' più cara di prima. Più siamo in queste disposizioni, più dobbiamo ridurre la parte dichiarativa del responsabile aziendale. Il suo lavoro non è la parte amministrativa, è la parte produttiva.
