ALÈS EN FERIA Via alla 33a edizione della Feria dell’Ascensione!

Olè! Questa mattina, appena terminate le commemorazioni della Vittoria dell’8 maggio 1945 in piazza Verdun, il sindaco di Alès, Max Roustan, ha lanciato ufficialmente dalla carrozza delle Miss la 33a edizione della feria dell’Ascensione, segnando così l’inizio della festeggiamenti con il tradizionale corteo inaugurale.

Accompagnato dalla peña El Fuegoil corteo ha attraversato le strade del centro città a partire dalle 11, da Place de l’Hôtel de Ville a Boulevard Louis-Blanc e Place Saint-Jean.

Al termine della sfilata, Max Roustan ha pronunciato il suo discorso di inaugurazione nei giardini del municipio: “Grazie per la vostra partecipazione, lo penso ci farà bene per una settimana, c’è il sole quindi approfittiamone. Buon compleanno a tutti!” L’assessore ha poi effettuato il sorteggio del concorso Abrivados che si svolgerà domani alle 11.30: gli allevamenti Arlatenco, Leron-Teissonier, Aubanel, Du Seden, Lescot, Conti e La Lauze.

Infine, prima di iniziare l’aperitivo, la Confrérie Mange-Tripes, ambasciatrice del mangiar bene attraverso la difesa e la promozione della qualità della trippa del macello di Alès, ha intronizzato due personalità: il manadier Tommy Maire e suo cognato, Jérémy Dussaud .

Dopo essere stato invitato ad assaporare la trippa, quest’ultimo la descrisse così “perfetto”, mentre sorseggiava la sua sangria per un ottimale connubio di sapori. Prima di dare ufficialmente il via all’aperitivo, scandito in particolare dalla presentazione di 20 kg di trippa da parte della Confraternita, Max Roustan ha finalmente lanciato il rito “Che i festeggiamenti abbiano inizio!”