I villaggi si stanno mobilitando e i consumatori si stanno unendo per creare negozi di alimentari partecipativi.
Muovi il tuo CoQ! è all’iniziativa di questa grande idea. Gestiti dalle associazioni dei consumatori, i negozi di alimentari operano in modo collaborativo, con ciascun membro che dedica due ore al mese alla propria gestione.
Muovi il tuo CoQ! è un’associazione senza scopo di lucro che dà energia alle aree rurali riunendo le parti interessate locali e incoraggiando il coinvolgimento dei cittadini. Vuole facilitare la creazione di servizi sanitari e commerciali nelle zone rurali. Questo modello permette di offrire prodotti a prezzo di costo, negoziato direttamente con i produttori locali.
Muovi il tuo CoQ! sostiene progetti partecipativi di negozi di alimentari per ricreare i servizi locali nei villaggi, promuovere l’economia locale e i produttori locali e rivitalizzare le comunità ricreando i legami sociali. Ad oggi sono stati sostenuti 200 negozi di alimentari, di cui 130 già operativi. Gli altri apriranno prima di marzo 2025. Rafforzando i legami tra consumatori e agricoltori, questi negozi di alimentari garantiscono un’equa remunerazione ai produttori offrendo allo stesso tempo prodotti di qualità a prezzi accessibili.
I negozi di alimentari partecipativi rispondono così a una sfida essenziale nelle zone rurali: offrire cibo sano e conveniente che valorizzi il lavoro degli agricoltori. Inoltre, situati in piccoli paesi dove spesso rappresentano l’unica attività commerciale, permettono anche di ricreare un servizio locale ed evitare di dover prendere l’auto per fare la spesa.
A differenza degli AMAP e dei gruppi d’acquisto paritetici, questi negozi di alimentari sono delle vere e proprie imprese, che assomigliano ai negozi di alimentari tradizionali, con reparti, cassa, ecc. Al di là della loro funzione di punti vendita, questi negozi di alimentari diventano rapidamente luoghi di vita e di scambi. Rafforzano la coesione sociale e danno energia alla vita del villaggio. Mostrano anche la capacità delle comunità rurali di innovare e di unirsi per migliorare la propria vita quotidiana.
Questi negozi di alimentari, gestiti da consumatori che dedicano ciascuno due ore del loro tempo al mese, e situati in locali forniti gratuitamente, non pagano quasi alcuna spesa. I prodotti venduti in questi negozi di alimentari possono quindi essere venduti senza margine, il 100% del prezzo va poi al produttore, i membri beneficiano quindi di prodotti a prezzi convenienti.
L’offerta di prodotti locali nei negozi di alimentari è integrata dagli ordini dei grossisti e dei centri d’acquisto che vendono a prezzi all’ingrosso tutto ciò che non è prodotto localmente, in particolare i prodotti per l’igiene. Ciò rende questi negozi di alimentari luoghi in cui è possibile fare scorta di generi alimentari per la settimana in modo significativamente più economico per lo stesso prodotto rispetto ai supermercati.
In Occitania, 24 negozi di alimentari sono stati sostenuti da Bouge ton CoQ! e nel Gard è ad Aumessas che accade.
Come far rivivere un villaggio addormentato con un negozio di alimentari? Muovi il tuo CoQ! lo dice. “ Li aiutiamo a mobilitare un collettivo, in particolare ospitando un incontro pubblico nel villaggio. Sosteniamo il collettivo formatosi nella realizzazione del negozio di alimentari e sovvenzioniamo la ristrutturazione dei locali per un importo di 500 euro, e finanziamo due anni di software gestionale. Finalmente, una voltaQuando il negozio di alimentari è aperto, garantiamo un monitoraggio regolare e ti mettiamo in contatto con i 200 negozi di alimentari della rete. »
Maggiori informazioni via e-mail a epiceries(a)bougetoncoq.fr o telefonicamente allo 09 80 80 12 67.