Davanti a un mattatoio di Yvelines, gli animalisti si confrontano con il mondo agricolo

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Gli attivisti per i diritti degli animali si sono riuniti Mercoledì 25 settembre 2024, davanti alMacello di Guy Haranga Houdan (Yvelines), l’ultimo mattatoio di suini dell’Île-de-France. Di fronte a loro, il mondo agricolo ha organizzato una grigliata di carne di maiale a sostegno del macello e dell’industria.

Due schieramenti inconciliabili?

Un dispositivo importante gendarmeria è stato schierato anche in rue des Moulinats, di fronte al sito. I gendarmi e una decina di autobus del CRS hanno assicurato l’incontro di due campi che sembrano fatti per non capirsi mai. Un dispositivo per evitare eccessi come l’infiltrazione di L214 nel maggio 2017. Gli attivisti erano entrati nel mattatoio per filmare.

A Houdan, il raduno degli attivisti L269 (269, considerato il numero del primo vitello salvato dal macello in Israele) ha suggerito una mobilitazione su vasta scala, nel quadro di una Schierarsi contro i macelli. Allo stesso tempo, furono organizzate manifestazioni in Francia e all’estero.

IL antispecistiuna trentina, al culmine della mobilitazione houdanese, hanno scandito i loro slogan davanti a più di 200 agricoltori.

“Non siamo contro i vegani. Ma siamo in una democrazia in cui le minoranze vogliono imporre le proprie scelte agli altri. Questo non è normale. Capisco che le persone non vogliano un mattatoio vicino a loro, ma questo ci permette di controllare la produzione in Francia, invece di importare carne meno prodotta. »

Per la FDSEA la questione è quella delle premesse e dell’ tracciabilità della carne distribuito. Per Pauline Winocour, vicepresidente del Dipartimento, responsabile della ruralità, dell’agricoltura, dell’alimentazione e dei cortocircuiti: “Quando colpiamo questo tipo di strumenti, corriamo il rischio della loro chiusura. È importante sostenere i settori”. Il mattatoio di Houdan rifornisce in particolare l’università della città.

“Sono tutti colpevoli”

“Sono tutti colpevoli di torturare e uccidere i nostri amici animali che sono esseri senzienti, come noi. Sentono arrivare la paura, il dolore e la morte. Questo dovrebbe essere un mattatoio a misura d’uomo. Ogni giorno lì muoiono 600 maiali”, sostiene un attivista, che partecipa per la prima volta a una manifestazione.

Il macello di Houdan impiega a cento persone. Consente inoltre agli allevatori di effettuare la trasformazione prima della commercializzazione nelle loro aziende agricole. Chiudere il locale metterebbe a repentaglio laeconomica del settore.

“Uccidere animali non è un lavoro. Ci sono altre soluzioni. Possono riqualificarsi in altri settori dell’agricoltura come l’orticoltura. Ma un centinaio di posti di lavoro su una scala pari a miliardi di animali uccisi non sono nulla”, continua. E affermare: “La specie umana sopravviverà senza allevatori e macelli. Le associazioni aiutano gli agricoltori a riconvertirsi”, portando ad esempio il caso di una coppia svizzera passata dall’allevamento di bestiame all’apertura di un panificazione e pasticceria a base vegetale (senza prodotti animali).

Una lunga strada

“Gli attivisti scelgono ancora il mattatoio di Houdan, che non ha nulla da eccepire perché è più conveniente per i parigini. Se volevano denunciare gli abusi sugli animali dovevano venire per primi. Il macello è gestito molto bene. Sono presenti i servizi veterinari. »

Presidente anche della Comunità dei Comuni del Pays Houdanais, precisa: “La mobilità, l’edilizia di ogni tipo e l’agricoltura sono i tre temi su cui lavoreremo nell’ambito del Piano Clima. IL mondo agricolo dobbiamo organizzarci e noi li sosterremo”. Jean-Marie Tétart immagina la possibilità per gli agricoltori di rifornire di prodotti locali la mensa, l’ospedale e altri servizi di ristorazione collettiva della regione dell’Houdanais. E notare: “È preferibile lavorare nel tempo anziché organizzare operazioni una tantum. Se hanno energie da vendere, dobbiamo spiegare invece di imporre”

“Facciamo consapevolezza ai passanti con immagini di crudeltà. Alcune persone si fermano davanti alle immagini dello sfruttamento degli animali e noi parliamo con loro”, sostiene un attivista.

Per gli agricoltori e gli animalisti il ​​tema è anche quello di consumatori. Se gli agricoltori sottolineano la scelta di prodotti francesi e locali, gli attivisti animalisti invitano i consumatori a non consumare più prodotti biologici.origine animale.

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