LETTERATURA. Mangiare patatine guardando la TV, che gioia… Adesso ti verrà voglia di farlo mentre leggi un libro! Infatti, venerdì scorso, 12 aprile, presso la Biblioteca Honorius-Provost di Sainte-Marie, è stato presentato il libro “Dulac, le migliori patatine del mondo” dell’autore di Joselo François Drouin.
Con numerose foto, l’opera di 236 pagine presenta il viaggio di Harmonia Dulac, fondatrice dell’azienda che ha messo le sue radici a Sainte-Marie.
“Ciò che colpisce è che la signora Dulac era una donna a capo di una fabbrica nel 1948. Questo non è banale! Aveva molto rispetto per la qualità del prodotto”, ha detto l’autore.
Inoltre definì l’imprenditrice una trendsetter perché fu lei a creare i banchi di degustazione oggi tanto apprezzati e a coniare addirittura il termine “chip”.
“Per lei niente mezze misure!” “, ha detto, sottolineando che questo ultimo progetto è il suo 25e pubblicazione.
Per i curiosi, Dulac fu venduto alla società Frito-Lay nel 1970. Quanto al libro, è disponibile presso la Honorius-Provost Library e su Amazon.ca.
