In questo luogo completamente rinnovato e ridisegnato si è riunita parte della vita notturna di Castelroussin in precedenza. Dopo che il periodo del Covid-19 ha causato molti ripensamenti, Alexandrine Jacquart ha finalmente deciso di aprire un servizio di ristorazione annesso al ristorante che porta lo stesso nome: Nulle Part Elsewhere.
“Offriamo gli stessi piatti del ristorante”
“Un lungo progetto, tanta voglia e sei mesi di lavoro” : Alexandrine Jacquart riassume così un’apertura che è in vigore da una decina di giorni. “Abbiamo tenuto conto anche delle richieste dei nostri clienti che hanno richiesto tale servizio. »
Per la commessa la scelta è stata ovvia e fatta molto rapidamente: “Juliette Moulin, la mia migliore amica. » Così formata, la piccola équipe vuole promuovere la convivialità e la qualità dei tanti prodotti appetitosi.
“Offriamo gli stessi piatti del ristorante”continua Alexandrine Jacquart. Prodotti freschi, asiatici o italiani. E francese. Testa di vitello, blanquette o gallina in vaso. Ma anche terrine e “il paté di frutti di bosco fatto con la ricetta di mia nonna. »
Fragole dell’orto
“Abbiamo privilegiato la cucina a vista in modo che i clienti potessero vederci lavorarecontinua Alexandrine Jacquart. Contiamo anche sul nostro orto che qualche mese fa era un terrazzo. Per la mia marmellata di fragole ho utilizzato le fragole del giardino. Offriamo anche piatti vegetariani. »
Poiché l’elenco è troppo lungo per quanto riguarda tutto ciò che si può degustare al ristoratore Nulle Part Elsewhere, la cosa migliore è recarsi lì, in rue Grande, dal martedì al sabato dalle 10 alle 12:30 e dalle 15 alle 19:30. Migliore accoglienza garantita!
