Duras è anche un villaggio dell’entità Saint-Trond. Come a Duras la Bordeaux, i vigneti popolano il paesaggio da quasi dieci anni.
Bottiglie di cognac Rémy Martin da oltre 3.000 euro: quanto basta per festeggiare un compleanno in grande stile
I Nijsken erano principalmente produttori di mele e pere. La concorrenza delle mele polacche li ha portati a rivolgersi a un’alternativa, coltivando la vite e producendo vino.
“L’idea ci è venuta dopo aver visitato i vigneti Quando abbiamo iniziato, nel 2015, il vino belga non era popolare come lo è oggi”spiega uno dei membri della famiglia Nijkens.
Fai qualcos’altro
Per i primi vitigni, i Nijsken, guidati da Peter, il padre, allora 52enne, optarono per Chardonnay, Pinot grigio e Auxerrois. “Si tratta di vitigni abbastanza conosciuti.” La prima vendemmia è avvenuta nel 2016. “Le viti stanno producendo bene nella regione e stiamo guadagnando uno o due anni rispetto alla Francia.” Il primo imbottigliamento è avvenuto l’anno successivo. Nello stesso anno, il 2017, ai primi tre vitigni si è aggiunto il Riesling. “Non è un vitigno molto presente in Belgio. Volevamo qualcosa di diverso”.
Il vino prodotto su questo terreno beneficia della denominazione chiusa. “Il terreno è circondato da mura alte 5 metri. Il vantaggio è che la recinzione permette di trattenere il calore. Lo svantaggio è che il vento non porta via l’acqua dopo la pioggia. Nel recinto abbiamo quindi bisogno del sole dopo la pioggia. E il Riesling ha bisogno di molto sole per maturare.”
Quattro medaglie
Le viti hanno sostituito i meli su una superficie di 7,5 ettari. “Siamo piccoli rispetto ai grandi vigneti belgi che sono più di 20 ettari e grandi rispetto ai piccoli vigneti.“L’idea è di espandersi, poco a poco.
“Vogliamo mantenere l’equilibrio tra quantità e qualità. Per noi il criterio della qualità è molto importante perché un vino belga costa più di 10 euro”, prosegue, a causa degli investimenti necessari. “La nostra fascia di prezzo va dai 13 ai 25 euro. A quel prezzo non si può offrire un vino di qualità da supermercato. Dobbiamo offrire prodotti di altissima qualità.”
Il biologico trova il colore
Il timore è che la qualità di alcuni vini belgi non sia all’altezza. “Troppi vigneti si stanno affermando troppo velocemente. Ho un po’ paura che la qualità non sarà eccellente e che i consumatori apprezzeranno poco i vini belgi.”
I vini potranno essere degustati presso la tenuta, ad esempio, domenica 23 giugno. Le bottiglie possono essere acquistate online o nei negozi Bancone del vino. L’azienda ha ottenuto quattro medaglie nell’ultimo concorso per i migliori vini belgi.
I vini Gloire de Duras sono stati comunque presenti sulle tavole del Palais de Laeken durante i banchetti organizzati durante le ultime due visite di Stato.
