Lo scoppio dei batteri Listeria delle bevande vegetali Silk and Great Value, che ha causato tre morti e 15 ricoveri ospedalieri, sarebbe ormai terminato, il che non significa che la produzione dei prodotti riprenderà, ha stabilito l’Agenzia per la sanità pubblica canadese.
“L’epidemia sembra essere finita e l’indagine è chiusa”, ha affermato l’organizzazione in un aggiornamento dell’avviso di sanità pubblica diffuso l’11 ottobre.
L’indagine ha stabilito che il ceppo dell’epidemia di L. monocytogenes era infatti presente nell’ambiente di produzione di questi latti vegetali, “ma non è stato possibile determinare il principale sito di contaminazione nell’ambiente”.
“Di conseguenza, tutta la produzione presso la struttura rimane chiusa, le linee di produzione vengono smantellate e la struttura viene rinnovata. La produzione non riprenderà finché non saranno state implementate le necessarie misure correttive”, ha affermato l’Agenzia per la sanità pubblica canadese.
In totale, nel Paese sono stati registrati 20 casi di infezione da questo batterio, di cui cinque in Quebec. Di questi, 15 persone sono state ricoverate in ospedale e tre sono morte.
Le persone si sono ammalate tra agosto 2023 e metà luglio 2024, anche se l’avviso di richiamo alimentare è stato emesso l’8 luglio.
