Il colosso alimentare Nestlé ha annunciato la distruzione di diversi lotti di bottiglie di Perrier che commercializza, su richiesta della Direzione generale della Sanità (DGS). Una scomparsa di 2 milioni di bottiglie che preoccupa alcuni consumatori, mentre le referenze sono ancora sul mercato.
Notizie preoccupanti. Mercoledì Nestlé Waters France, filiale del leader mondiale dell’industria alimentare, ha annunciato la distruzione di diversi lotti della marca Perrier provenienti dalla raccolta nel suo sito di Vergèze (Gard). Si tratta di un episodio di “contaminazione a partire dal 10 marzo 2024 e per diversi giorni da germi testimoni di una contaminazione di origine fecale”, secondo l’AFP.
In totale verrebbero interessate 2 milioni di referenze, tutte distrutte prima della commercializzazione. Ma ci sono preoccupazioni tra i consumatori. Le bottiglie Perrier sono sicure per il consumo e come possiamo garantire che le bottiglie successive siano sicure?
Nestlé evoca una procedura normale
In totale, “diversi lotti” di Perrier erano inquinati. Provengono tutti dallo stesso sito nella regione dell’Occitania e non l’hanno mai lasciato per essere commercializzato, spiega Nestlé a RMC Conso. La multinazionale, già tormentata dai sospetti di un trattamento non conforme delle proprie acque e della presenza di eterni inquinanti, vuole essere rassicurante.
“Tutte le bottiglie messe a disposizione dei nostri clienti e consumatori possono essere consumate in sicurezza e non comportano alcun rischio per il consumatore”, ci scrive Nestlé.
Questi ultimi aggiungono che controlli “molto regolari”, parte di una normale procedura, spesso permettono di escludere lotti non idonei al consumo e riguardano “l’intera filiera agroalimentare”.
Rafforzare le procedure di controllo e gestione
Se le bottiglie Perrier vendute nei negozi non presentano alcun rischio, come possiamo essere certi che quelle vendute prossimamente saranno altrettanto rischiose? Interrogata su questo punto, Nestlé annuncia piani di trasformazione nei suoi siti francesi, sotto “lo stretto controllo delle autorità competenti”, dalla fonte al prodotto finito.
“Queste procedure di qualità si basano su un dispositivo di filtraggio combinato con un rigoroso programma di pulizia del circuito di imbottigliamento e 700 analisi giornaliere nei nostri siti in Francia che coprono molteplici parametri (in particolare fisico-chimici, microbiologici e sensoriali)”, ha dichiarato Nestlé a RMC Conso.
