PAUL Maroc ha festeggiato i suoi 25 anni di esistenza durante un prestigioso evento presso Villa Zevaco a Casablanca, alla presenza di importanti personalità del mondo culinario marocchino.
Dal suo arrivo a Rabat nel 1998, PAUL è diventato una vera istituzione, fondendo l’arte di vivere francese con l’ospitalità marocchina. Pioniere, PAUL ha introdotto in Marocco il concetto di “panetteria-caffetteria”, offrendo spazi eleganti e conviviali. Questo concetto ha sedotto i clienti prima nella villa Rabat Agdal, poi si è esteso a Casablanca con la magnifica Villa Zevaco, accuratamente restaurata per preservarne il fascino architettonico degli anni ’50. Oggi PAUL è presente in 7 grandi città del Marocco.
Mehdi Bahraoui Jazouli, fondatore e CEO del Gruppo Delior, che ha introdotto PAUL in Marocco, ha dichiarato: “Siamo orgogliosi di aver reso PAUL il più marocchino dei marchi francesi: una sottile miscela di raffinatezza e convivialità, con uno spirito pionieristico, forte e impegnato ”.
L’autenticità di PAUL si riflette nei suoi prodotti di qualità, come il pane artigianale. Anche gli chef marocchini hanno aggiunto il loro tocco personale con creazioni iconiche come “Le Royal”, apprezzate da generazioni di clienti.
Per celebrare questo 25° anniversario, PAUL Maroc mette in risalto le generazioni più giovani collaborando con l’artista 25enne Wiam Azhar, che ha reinterpretato il design di un dessert esclusivo. Questa iniziativa dimostra l’impegno di PAUL a favore della creatività locale.
Wiam Azhar ha commentato: “Sono cresciuto con PAUL in Marocco e sono felice di condividere la mia visione di questo universo attraverso la mia arte. Ho immaginato un monogramma che sia allo stesso tempo elegante e senza tempo e che colleghi due culture”.
PAUL sta inoltre lanciando il pane biologico di farro monococco, coltivato in modo sostenibile in collaborazione con la cooperativa Ariaf AL Kissane, promuovendo così gli ingredienti locali.
Inoltre, il marchio sta rafforzando la sua presenza digitale con una nuova applicazione user-friendly, che integra funzionalità come il Wallet e un programma fedeltà.
Guardando al futuro, PAUL prevede di aprire 10 nuovi punti vendita entro il 2028, per arrivare a un totale di 35 in 7 città, continuando a coniugare piacere del gusto e alimentazione responsabile.
