In Camerun le importazioni di pollame sono vietate per proteggere la produzione locale. Ma la sopravvivenza degli allevamenti è regolarmente messa a repentaglio, dall’influenza aviaria ma anche dalla mancanza di mangimi di qualità a prezzi accessibili. Con l’apertura della Mostra Internazionale del Pollame a Yaoundé, viene inaugurata una nuova fabbrica di mangimi a Olembe, a nord della capitale. Che impatto sul settore?
Di fronte alla crescente domanda di allevamenti di pollame in Camerun, la fabbrica di mangimi del gruppo NJS, intitolata al suo fondatore Noutchogoin Jean Samuel e situata a Bafoussam, era satura. D’ora in poi, il campione dell’agroalimentare camerunense ha un’altra fabbrica a Olembe, a nord di Yaoundé: Provenderies du Centre. Una scelta di posizione strategica, secondo il suo direttore generale.
“ Questa azienda è nata dal fatto che il nostro più grande mercato di mangimi per pollame, soprattutto, e carne di maiale, è Yaoundé, nel Centrospiega Bart Buytaert. Tutto doveva ancora essere trasportato dall’Occidente, con tutti i problemi logistici. Allora ci siamo detti che avevamo bisogno di qualcosa nel Centro. Da qui questa fabbrica che rileva gran parte della clientela già esistente della primissima azienda. »
Verso una migliore qualità dell’alimentazione del bestiame?
Questa nuova fabbrica sarà in grado di produrre fino a 100.000 tonnellate di mangime completo all’anno, ovvero più di un terzo dell’attuale fabbisogno alimentare degli allevamenti di polli in Camerun, ma anche in futuro di rifornire allevamenti nei paesi vicini, Congo o Gabon. Esperto in nutrizione e salute animale, il dottor Albert Ichako spera soprattutto in un miglioramento dell’alimentazione del bestiame in Camerun.
“ Abbiamo molti alimentatori [de provende, le mélange alimentaire destiné aux animaux d’élevage, NDLR] che purtroppo non rispettano le caratteristiche delle materie prime e le esigenze degli animalisi lamenta. Il fatto di installare questo modernissimo stabilimento, dove effettueremo analisi per soddisfare le esigenze degli animali, consentirà non solo di combattere la scarsa qualità dei mangimi, ma anche di rendere i mangimi disponibili su tutto il territorio. . »
A causa della mancanza di mais locale, la produzione di polli da carne non è redditizia
Resta un grosso problema: la disponibilità del mais, che rappresenta i due terzi del mangime per il pollame. La produzione di questo cereale in Camerun è stata scoraggiata dall’alto costo dei fertilizzanti, dai tempi del Covid-19 e della guerra in Ucraina. Il prezzo del mais è l’ostacolo principale per gli allevamenti, secondo l’industria avicola Ipavic. “ Prima ne compravamo circa 180 franchi CFA al chilo [l’équivalent de 2,70 euros] e all’inizio del 2023 siamo saliti a 300 franchi, ricorda il suo presidente François Djonou. Puoi immaginare, il prezzo è raddoppiato! Il ministro responsabile dell’Agricoltura deve soprattutto sviluppare la produzione di mais “, insiste.
Il nuovo stabilimento sarà in grado di incrementare la produzione locale di mais? Tra il 20 e il 40% del fabbisogno di questo cereale viene ancora importato. Gli allevatori vendono i loro polli da carne quasi in perdita, a causa del costo elevato del mangime per il bestiame. Ciò spiega perché la produzione di pollame camerunese, pari a 44 milioni di tonnellate l’anno scorso, non si è ancora ripresa dall’influenza aviaria del 2016.
