l’essenziale
Situato nella zona nord di Montauban, il Wok 82, con una capienza di 400 posti, avrebbe dovuto aprire… nei prossimi giorni. È stata completamente devastata dalle fiamme nella notte tra mercoledì e giovedì. Il disastro era contenuto, ma al mattino presto c’era l’incredulità.
Stupore, incomprensione e tristezza ieri mattina alle porte nord di Montauban (Tarn-et-Garonne), davanti a ciò che restava del futuro ristorante Wok 82, devastato dalle fiamme durante la notte, un ammasso compresso di ferro, lana di vetro e altri isolanti continuano a fumare. Situato tra la fabbrica Sodeco e l’azienda di cucine Aviva, nell’area che un tempo ospitava la discoteca Privilège, questo ristorante asiatico avrebbe aperto… la prossima settimana, “dopo l’approvazione della commissione di sicurezza”, hanno assicurato ieri mattina i gestori, che sono arrivati sul posto con la figlia poco prima delle 8 visibilmente sgomenti.
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Wok 82 aveva (bisogna parlare all’imperfetto) una superficie di circa 1.000 metri quadrati, ovvero “una capacità di 400 coperti”, secondo il gestore. Lei stessa era ancora sul posto mercoledì intorno alle 16.15, «sono stata io a chiudere la porta», assicura. Avvertiti intorno all’una di notte di giovedì, i vigili del fuoco hanno messo in campo importanti mezzi durante la notte, “soprattutto per garantire che l’incendio non si estendesse agli edifici adiacenti, soprattutto perché presso Sodeco c’è uno stock di prodotti chimici che dovrà essere spostato”, spiega Renaud Plotton, capo del gruppo Montauban, arrivato la mattina presto per sostituire i suoi compagni.
Missione compiuta, l’incendio è stato contenuto solo nel ristorante, anche se ha interessato parzialmente l’edificio Aviva. Era vietato anche l’accesso alla cucina di design, e Zorah, una delle commesse, ha guardato la scena con sguardo deluso, capendo che la sua giornata sarebbe stata “complicata”.
Allertato intorno alle 7:30, il locatore, Sébastien Lagniès, proprietario di tutti gli immobili tra Sodeco e Marie Blachère, è rimasto sbalordito. “Com’è possibile, l’attività non era nemmeno aperta, era tutto in ordine, è impensabile! “. Insieme alla moglie ha fatto il punto della situazione con i vigili del fuoco, il comune e le varie autorità intervenute sul luogo della “catastrofe”.
Ieri non è stata avanzata alcuna ipotesi sull’origine del disastro. L’edificio, come abbiamo detto, era in costruzione, ma questa volgeva al termine, l’inaugurazione era imminente… La polizia, intervenuta sul posto, ha avviato le indagini su un incendio.
