A causa degli anni successivi di siccità e dell’aumento dei prezzi dei mangimi per il bestiame, si è registrato un preoccupante calo del numero di capi di bestiame a livello nazionale. A questo proposito, il Ministro dell’Agricoltura, della Pesca marittima, dello Sviluppo rurale, dell’Acqua e delle Foreste, Ahmed El Bouari, ha indicato che il Ministero sta lavorando per porre rimedio a questa situazione attraverso due assi principali che consistono nel garantire l’approvvigionamento regolare dei mercati e nel ristrutturare il patrimonio nazionale. .
La situazione del mercato della carne rossa dipende dallo stato dell’allevamento nazionale, ha affermato martedì alla Camera dei Consiglieri il ministro dell’Agricoltura, della Pesca marittima, dello Sviluppo rurale e dell’Acqua e delle Foreste, Ahmed El Bouari.
Il ministro ha inoltre colto l’occasione per ricordare che l’Esecutivo ha messo in atto diverse misure, in particolare la sospensione dei dazi all’importazione e dell’imposta sul valore aggiunto (IVA) applicabile ai bovini e agli ovini, nonché il divieto di macellazione delle bovine femmine destinati alla riproduzione al fine di preservare il bestiame.
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Queste misure, ha sostenuto, hanno permesso di alleviare la pressione sul patrimonio nazionale, precisando che sono stati importati più di 120.000 capi di bestiame e circa 800.000 capi di ovini, il che ha contribuito a mitigare il calo numerico e a garantire l’approvvigionamento il mercato nazionale.
Per quanto riguarda la ristrutturazione dell’allevamento nazionale, il signor El Bouari ha assicurato che il Ministero continua a sostenere l’alimentazione del bestiame, come l’orzo e i mangimi composti, al fine di ridurre i costi di produzione.
Ha inoltre riferito sulle campagne di vaccinazione e di prevenzione sanitaria volte a proteggere il bestiame dalle malattie, rilevando che nel 2024 sono stati vaccinati circa 19 milioni di capi di pecore e capre e 1,4 milioni di capi di bestiame, oltre alle campagne di richiamo.
Oltre a queste misure, il governo ha deciso di sospendere i dazi all’importazione e l’IVA applicabili alle carni fresche e refrigerate per garantire il normale approvvigionamento del mercato, ha ricordato il ministro.
A tal fine, ha chiarito che “le carni rosse importate vengono preparate in macelli approvati e soggetti a rigorosi controlli sanitari veterinari e i servizi dell’Ufficio nazionale per la sicurezza alimentare (ONSSA) garantiscono l’applicazione di rigorose specifiche.
El Bouari ha inoltre sottolineato gli sforzi compiuti per ristrutturare l’allevamento nazionale e migliorare la situazione attuale delle razze locali come Sardi, Beni Guil, D’man, Timahdite, ecc., nonché per migliorare l’allevamento bovino statale, essenziale sia per la carne e produzione di latte.
Con MAPPA
