IL prezzo il frumento tenero ha registrato un certo progresso Euronext e il camminare francese fisico tra le sessioni del 29 novembre e del 2 dicembre, conseguenza di un mercato che spera in una ripresa del ritmo delle esportazioni daUnione Europea. Il mais, dal canto suo, ha registrato un certo calo sui mercati nazionali, sulla scia del CBOT di Chicago.
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Dalla parte di grano tenero, il Russia ha stabilito la propria quota di esportazione per la prima metà del 2025, molto inferiore a quella dello scorso anno nello stesso periodo, lasciando qualche speranza agli esportatori europei. L’aumento dei valori è tuttavia mitigato dalle buone prospettive di produzione in diverse importanti aree di produzione mondiali. In Australiale autorità locali hanno alzato le previsioni di raccolto. Si tratterà di esaminare a lungo termine gli effetti dell'accordo firmato tra i paesi sui cereali Marocco e il Russia. I russi sperano di esportare 1 milione di tonnellate in Marocco nel 2024-2025. Si segnala un leggero aumento dei prezzi dalla Russia.
La scorsa settimana le ispezioni sulle esportazioni di grano statunitensi sono state conformi alle aspettative del mercato, pari a quasi 300.000 t secondo l'USDA.
Da notare che l’Australia ha rivisto al ribasso le sue proiezioni sulla produzione di orzo.
In Male virgolette sono leggermente in calo, come il CBOT a Chicago. Negli Stati Uniti i raccolti sono abbondanti e le piantagioni stanno procedendo bene Brasile. Le esportazioni ucraine rimangono dinamiche. Le ispezioni sulle esportazioni statunitensi sono state conformi alle aspettative del mercato, pari a circa 936.000 t la scorsa settimana.
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Fondamenti:
- Australia, grano, produzione : 31,9 Mt a dicembre 2024, 31,8 Mt a settembre 2024 (fonte: Abares);
- Australia, orzo, produzione : 11,7 Mt a dicembre 2024, 12,2 Mt a settembre 2024 (fonte: Abares);
- Stati Uniti, grano, ispezioni all'export : 296.106 t la scorsa settimana (fonte: USDA);
- Stati Uniti, mais, ispezioni all'export : 935.859 t la scorsa settimana (fonte: USDA).
Mercati fisici francesi dal 2 dicembre 2024 (base luglio per i cereali)
| Grano tenero | Specifiche | Scadenza | euro/t | | Variazione |
| Rappresentazione di Dunkerque | 220/11 mugnaio Vendemmia 2024 | Gennaio-Marzo | 220,00 | N | 1,00 |
| Rendering La Pallice | 76/220/11 Vendemmia 2024 | Gennaio-Marzo | 220,00 | N | 1,00 |
| Rendering di Rouen | 76/220/11 Vendemmia 2024 | Gennaio-Marzo | 219,00 | N | 1,00 |
| Rendering Pontivy/Guingamp | foraggio 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Vendemmia 2024 | dicembre-marzo | 214,00 | N | |
| Fob Mosella | mugnaio Vendemmia 2024 | dicembre-marzo | 215,00 | N | |
| Fob Rouen | FCW Superiore A2 classe 1 maggiore. inclusa la vendemmia 2024 | Gennaio-Marzo | n.p | | |
| | FCW Medio A3 classe 2 maggiore. inclusa la vendemmia 2024 | Gennaio-Marzo | inc. | | |
| Fob La Pallice | FAW Superiore A2 classe 1 maggiore. inclusa la vendemmia 2024 | Gennaio-Marzo | n.p | | |
| Partenza dalla Marna | BPMF 220 Hagberg Raccolto 2024 | Gennaio-Marzo | 220,00 | N | 1,00 |
| Partenza da Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Vendemmia 2024 | Gennaio-Marzo | 215,00 | N | 1,50 |
| Partenza Sud-Est | mugnaio Vendemmia 2024 | Gennaio-Marzo | 225,00 | N | 0,00 |
| Grano duro | Specifiche | Scadenza | euro/t | | Variazione |
| Rendering Port-la-Nouvelle | semola standard Raccolto 2024 | dicembre | 300,00 | N | 0,00 |
| Partenza da Eure/Eure-et-Loir | semola standard Raccolto 2024 | dicembre | 290,00 | N | 0,00 |
| Partenza Sud-Est | semola standard Raccolto 2024 | dicembre | 290,00 | N | 0,00 |
| Ma | Specifiche | Scadenza | euro/t | | Variazione |
| Rendering bordolese | Vendemmia 2024 | dicembre-marzo | 194,50 | N | |
| Rendering La Pallice | Vendemmia 2024 | dicembre-marzo | 195,50 | N | |
| Rendering Pontivy/Guingamp | Vendemmia 2024 | dicembre-marzo | 203,00 | N | |
| Fob Bordeaux | Vendemmia 2024 | dicembre-marzo | 198,00 | N | |
| Fob Rhin | Vendemmia 2024 | dicembre | 206,00 | N | -0,50 |
| | Vendemmia 2024 | Gennaio-giugno | 214,00 | N | -0,50 |
| Partenza Sud-Est | Vendemmia 2024 | dicembre-marzo | 205,00 | N | |
| Dai da mangiare all'orzo | Specifiche | Scadenza | euro/t | | Variazione |
| Rendering di Rouen | 62-63 kg/hl Vendemmia 2024 | Gennaio-Marzo | 189,00 | N | -1,00 |
| Rendering Pontivy/Guingamp | Vendemmia 2024 | dicembre-marzo | 190,00 | N | |
| Fob Mosella | senza limite. orgette Raccolto 2024 | Gennaio-Marzo | 184,00 | N | -0,50 |
| Partenza da Eure/Eure-et-Loir | Vendemmia 2024 | Gennaio-Marzo | 178,00 | N | -1,00 |
| Partenza Sud-Est | 62/63 kg/hl Vendemmia 2024 | Gennaio-Marzo | 205,00 | N | 0,50 |
| Orzo da malto – Inverno 6 file | Specifiche | Scadenza | euro/t | | Variazione |
| Fob Creil | Faro 11,5% Porta max 500 t Raccolto 2024 | Gennaio-giugno | 222,00 | N | 0,00 |
| Orzo da malto – Primavera | Specifiche | Scadenza | euro/t | | Variazione |
| Fob Creil | Pianeta 11,5% Porta max 500 t Raccolto 2024 | Gennaio-giugno | 238,00 | N | 0,00 |
Quotazioni dei prodotti macinati dal 26 novembre 2024
| Il suo grano tenero pregiato | Specifiche | Scadenza | euro/t | | Variazione |
| Partenza dall'Ile-de-France | | disponibile. | 134,00-136,00 | T | |
| | pellet | disponibile. | 144,00-146,00 | T | |
| Rimodellamento mezzo bianco | Specifiche | Scadenza | euro/t | | Variazione |
| Partenza dall'Ile-de-France | | disponibile. | 169,00-171,00 | T | |
| Farina bassa | Specifiche | Scadenza | euro/t | | Variazione |
| Partenza dall'Ile-de-France | | disponibile. | 169,00-171,00 | T | |
Quotazioni commerciali per i latticini dal 28 novembre 2024
| Latte in polvere | Specifiche | Scadenza | euro/t | | Variazione |
| | Partenza NBPL a 30 giorni 5% H BT bulk | disponibile. | 2500,00 | N | |
| Siero di latte in polvere | Specifiche | Scadenza | euro/t | | Variazione |
| | NBPL partenza a 30 giorni, BILA pH 6 sfuso | disponibile. | 870,00 | N | |
Evoluzione del dollaro/euro del 2 dicembre 2024
| Ideare | Valore di chiusura |
| 1 dollaro USA | 0,9517euro |
| 1euro | 1,0507 dollari |
Il mercato dei futures di Chicago chiude il 2 dicembre 2024
| Materie prime | Recinzione | Chicago |
| Grano | 537,50 | centesimi/legna. |
| Ma | 424,50 | centesimi/legna. |
| Etanolo | 2.161 | $/gallone |
Chiusura del mercato dei futures Euronext il 2 dicembre 2024
| Macinazione del grano (Euronext) |
| Echéance | Recinzione |
| dicembre 2024 | 211,50 |
| Martedì 2025 | 222,50 |
| Maggio 2025 | 226,75 |
| Volume | 66401 |
| Mais (Euronext) |
| Echéance | Recinzione |
| Martedì 2025 | 203,00 |
| Giugno 2025 | 208,75 |
| Agosto 2025 | 212,25 |
| Volume | 3464 |
Quotazioni del mercato internazionale per il 2 dicembre 2024
| Energia | Echéance | Valore di chiusura |
| Petrolio (Nymex) | Gennaio 2025 | 68,10 $ |
| Indici dei noli marittimi | dal 2 dicembre | Variazione |
| Indice Baltico Secco (BDI) | 1298 | -56,00 |
| Indice Baltico Panamax (BPI) | 1009 | -9,00 |
| Indice Baltic Capesize (BCI) | 1973 | -160,00 |
| Indice Baltic Supramax (BSI) | 979 | -1,00 |
| Indice Handysize baltico (BHSI) | 657 | -2,00 |
