“La guerra dei prezzi che i distributori combattono instancabilmente tra loro deve finire quest’anno. Occorre finalmente pagare il prezzo giusto alle imprese agroalimentari per consentire loro di remunerare adeguatamente il proprio lavoro e quello degli agricoltori», sostiene in questo comunicato Jean-François Loiseau, presidente dell'Associazione nazionale delle industrie alimentari (Ania).
Mentre iniziano le trattative annuali tra i supermercati e i loro fornitori – che determineranno alla fine il prezzo dei prodotti acquistati dai consumatori nei negozi – e riprende la mobilitazione agricola nelle strade, Loiseau invita la grande distribuzione “ad assumersi la responsabilità”.
Costi in aumento. L'Ania “mette in guardia dalla precaria situazione economica delle 20mila imprese” del settore, affermando che i costi di produzione crescono su “tutte le voci di spesa per il 64% delle imprese”, citando le buste paga (+4,8% in un anno), i trasporti (+ 4,3%) o energia (+2,4%).
L'Ania stima l'aumento medio dei costi delle materie prime agricole al +1,6%, con forti disparità, con alcuni prodotti che hanno visto impennarsi i prezzi, come il caffè (+85%), il cacao (+83%) o il burro ( +60%). Di conseguenza, secondo l'Ania, quasi un'azienda su due vede “un calo della redditività”, mentre le esigenze di investimenti sono importanti perché “un impianto industriale su tre ha più di 25 anni”.
Margini “molto bassi”. Per quanto riguarda i distributori, l'accento è posto sul “ribasso dei prezzi” per i consumatori, annunciato da diversi proprietari di marchi, ha dichiarato lunedì Layla Rahhou, delegata generale della Federazione del Commercio e della Distribuzione (FCD), a Radio Classique. “I margini sono molto bassi” nella grande distribuzione: “È un business di volume, non possiamo più tagliare i margini tanto quanto vorremmo abbassare i prezzi, questo deve essere fatto attraverso un’attenta negoziazione, ovviamente nell’interesse degli agricoltori”, ha detto. ritenendo che non vi fosse “nessuna trasparenza” da parte dei grandi industriali sulla retribuzione degli agricoltori.
I distributori chiedono al governo di “lasciarli negoziare duramente con i grandi marchi che hanno grandi margini”, ha aggiunto, mentre il settore agroindustriale è molto concentrato, con poco meno di 300 grandi aziende che catturano l’86% delle vendite.
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