Il nuovissimo ristorante vittima di un grave incendio nel centro di Fontainebleau

Era aperto da soli 10 giorni: il ristorante Magnum, ex Houston, situato in 4 rue de la Corne a Fontainebleau (Seine-et-Marne), ha subito a grande incendio questo venerdì 28 giugno 2024.

Erano le 18:30 quando è scoppiato l’incendio. a livello dell’olio nella friggitrice, nella cucina del ristorante, che era appena stato completamente ristrutturato. “Il capo ha seguito la procedura, chiamando i vigili del fuoco”, spiega il titolare Gabriel Franc. Gli hanno detto di indossare la coperta antincendio e di usare l’estintore, ma non ha funzionato”.

Il ristorante in quel momento non accoglieva ancora nessun cliente: “I vigili del fuoco gli hanno detto di chiudere gas ed elettricità, di abbandonare il locale e di avvisare i vicini”.

Quattro-cinque mesi di chiusura

Solo 10 minuti dopo, i vigili del fuoco erano sul posto e hanno spento rapidamente le fiamme. l’incendio è stato domato intorno alle 20:00.

Ma se non ci saranno vittime da deplorare, il bilancio materiale sarà molto pesante: “La cucina è fuori servizio. Più, l’incendio ha bruciato la soffitta e il tetto per oltre 100 m², è all’aria aperta, si rammarica il proprietario. Avevamo appena rifatto tutto, era nuovo. Abbiamo aperto con discrezione, perché era un concetto leggermente diverso quello che volevamo mettere in atto”.

La Magnum resterà quindi chiusa per “quattro-cinque mesi”. Nel frattempo i dipendenti tecnicamente disoccupati da questa mattina potrebbero essere riassegnati a uno degli altri ristoranti Bellifontaine (Bella Sera, Le France, Délice Impérial, Les Glaces e Le Franklin) appartenenti al gruppo.

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