A Serres-et-Montguyard, Myriam Bourgy e il suo socio Geert coltivano tutto l'anno ortaggi biologici presso la GAEC la corne d'Abondance. Con una formula di abbonamento a scelta libera, reinventano il legame tra produttori e consumatori.
Fondati da circa dieci anni a Serres-et-Montguyard vicino a Eymet in Dordogna, Myriam Bourgy e Geert Schoenmakers coltivano diverse verdure biologiche in una fattoria di Terre de Liens. Questa organizzazione nazionale permette di sottrarre i terreni agricoli alla speculazione per favorire l'insediamento di nuovi agricoltori. La coppia punta su un’agricoltura contadina a misura d’uomo, favorendo i cortocircuiti e il rispetto dei cicli naturali.
Una formula innovativa di abbonamento per il ritiro diretto
La cornucopia delle BCAA offre il ritiro automatico tramite abbonamento. Per 350 euro all'anno più di cento famiglie hanno accesso alla verdura fresca tutto l'anno. Questo modello permette agli abbonati di raccogliere le proprie verdure in base alla stagione e di osservare sul posto le fasi di produzione. Myriam e Geert sperano di raddoppiare il numero degli iscritti, convinti che questo collegamento diretto rafforzi la comprensione e il sostegno all'agricoltura sostenibile.
Un impegno per un’agricoltura responsabile
Collaborando con strutture come Terre de Liens e facendo parte di un ambiente locale dinamico, Myriam e Geert incarnano l'agricoltura locale. Questo modello favorisce il dialogo tra produttori e consumatori. Invita i cittadini a scoprire la realtà del lavoro agricolo, a seguire i ritmi delle stagioni e ad impegnarsi attivamente a sostegno dell'agricoltura biologica e locale.
