“È una stagione molto positiva per le ciliegie turche, con una qualità stabile”, spiega Alper Kerim, proprietario dell’esportatore turco di frutta Demir Fresh Fruits: “La stagione delle ciliegie turche sta andando molto bene, non è mai stata così buona prima. La qualità delle nostre ciliegie Le ciliegie sono molto buone e il nostro team di agronomi e il nostro team acquisti stanno facendo un ottimo lavoro nell’approvvigionare le ciliegie della migliore qualità. Considerando le ultime due o tre settimane, le condizioni meteorologiche sono state piuttosto positive. Non c’è stata pioggia nelle nostre aree di raccolta. ciò ha fatto sì che la raccolta continuasse senza ritardi.
Con l’abbondanza di ciliegie di altre origini disponibili sul mercato, ci è voluto un po’ di tempo prima che le ciliegie turche guadagnassero slancio, afferma Kerim. Ma si aspetta che le cose migliorino a luglio. “La domanda di ciliegie è iniziata lentamente all’inizio della stagione turca, mentre le ciliegie della California e di Washington hanno avuto un ottimo inizio. Le ciliegie spagnole sono attualmente ancora disponibili, ma ci aspettiamo che finiscano tra una o due settimane. La disponibilità americana e spagnola ha influenzato Il nostro inizio è stato negativo, tuttavia abbiamo ancora le nostre ciliegie mentre stanno per finire e, inoltre, la raccolta nelle regioni che forniscono ciliegie della migliore qualità non è ancora iniziata. Quindi, ci aspettiamo un’ottima domanda Luglio, che è il periodo migliore per la regione in cui si trova il nostro confezionamento, perché in questo periodo inizia la raccolta intorno al nostro stabilimento e questo ci aiuta a spostare rapidamente i prodotti, cosa importante per il commercio delle ciliegie”.
Secondo Kerim, i prezzi delle ciliegie sul mercato asiatico sono scesi a livelli bizzarri, senza coprire i costi. Con tutti gli esportatori turchi in competizione tra loro, gli importatori asiatici approfittano della situazione: “Le nostre esportazioni verso l’Asia non stanno andando molto bene, a causa di altri fornitori turchi. Sfortunatamente, i fornitori turchi stanno litigando tra loro per vendere i loro prodotti in I mercati asiatici e questi mercati stanno sfruttando questa situazione a proprio vantaggio. I prezzi sono attualmente così bassi nel mercato asiatico a causa dei fornitori turchi che offrono prezzi al costo, solo per poter vendere i loro prodotti sul mercato asiatico”.
Kerim non sa quale sia la strategia dietro questi prezzi bassi per i concorrenti turchi, ma crede che a breve termine danneggerà il settore. “Anche se non condividerò i loro nomi, sono sicuro che diversi marchi turchi in questo momento stanno perdendo soldi sul mercato asiatico, semplicemente perché i loro prezzi di vendita non hanno senso se si calcolano i costi del processo.” Non so come fare i conti o lo vedono come un investimento per il futuro, non ne ho idea, ma a breve termine danneggia i prezzi delle ciliegie”.
“Nel complesso, ci aspettiamo livelli di esportazione molto forti, con volumi in aumento da luglio ad agosto. Se la qualità rimane stabile come lo è adesso, dovremmo essere in grado di continuare anche fino alla prima settimana di agosto. Siamo fiduciosi nella qualità del nostro prodotto , perché finora non ci ha deluso”, conclude Kerim.
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