Attualmente l’aglio viene raccolto in diversi paesi europei: Spagna, Francia e Italia. Problemi climatici si segnalano purtroppo nel nord Italia, con preoccupazioni nei siti produttivi delle province di Rovigo e Piacenza, ma anche nel nord della Francia e Castiglia-La Mancia (Spagna). Tutte queste regioni sono particolarmente adatte alla coltivazione dell’aglio.
“Il danno è di carattere organizzativo, con ritardi nell’essiccazione del prodotto, e non è specificatamente legato alla qualità, che sarà comunque un po’ inferiore, con evidente presenza di scarti per selezionare la prima categoria desiderata” , commenta Antonio Tuccillo , direttore di Agrimpex Farming. L’azienda ha iniziato a lavorare e commercializzare l’aglio fresco all’inizio di maggio e attualmente continua con l’aglio semisecco.
Aglio spagnolo
“Nel frattempo i prezzi ottenuti sono piuttosto alti ed è difficile prevedere se verranno mantenuti o meno”, dice Tuccillo, che aggiunge: “La Spagna, primo produttore europeo, vista la scarsità del prodotto disponibile nei magazzini in tutta Europa, ha ottenuto e continua ad ottenere quotazioni piuttosto elevate, in linea con quanto fatturato negli ultimi due o tre mesi. In Italia seguiamo attentamente gli sviluppi e contiamo di ottenere un buon prodotto, a prezzi del tutto accettabili per il settore. Parliamo di un aumento dal 20 al 30% rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso. »
Per quanto riguarda i concorrenti diretti, il commerciante e produttore di aglio cita anche Cina, Egitto e Turchia. “La campagna di raccolta cinese è stata soddisfacente, con livelli di qualità elevati ma mancanza di dimensioni adeguate. I prezzi sono abbastanza contenuti, ma non bassi a causa dell’aumento dei noli marittimi e dei ritardi nelle consegne, vista la perdurante crisi del Canale di Suez e la necessaria aggiramento del Capo di Buona Speranza. »
Aglio italiano
“In Egitto la qualità è accettabile, ma le quantità di aglio sono inferiori rispetto allo scorso anno. Va però sottolineato che le esportazioni verso il Medio Oriente e i mercati asiatici in generale sono difficili, sempre a causa della crisi del Canale di Suez. Pertanto, ciò non fa altro che aumentare i volumi disponibili per l’esportazione in Europa”, continua Tuccillo.
In Turchia la qualità è corretta, ma le quantità disponibili sono ridotte a causa della riduzione delle superfici coltivate. “I prezzi sono piuttosto alti, ma leggermente inferiori a quelli dei prodotti spagnoli, italiani o francesi. »
Aglio spagnolo
“La raccolta è in corso in tutti i Paesi citati e stiamo aspettando l’arrivo in magazzino per definire qualità e quantità disponibili. Questo per orientare definitivamente i prezzi che, a mio avviso, non possono in nessun caso essere bassi”, conclude l’imprenditore.
Foto dell’articolo fornite da Antonio Tuccillo
Per maggiori informazioni :
www.agrimpexfarming.it
