CÈ un campanello d’allarme che sicuramente non gli piacerebbe sperimentare. Intorno alle 2,30 di questo giovedì 7 novembre, Olivier Naye, direttore dell’azienda Kalifrais per 24 anni, è stato prelevato dal suo letto dalla polizia. Per una buona ragione, la sua azienda situata nella zona di Petite-Synthe era già avvolta dalle fiamme da diversi minuti.
Quando è arrivato sul posto, Olivier Naye ha potuto constatare solo i danni, mentre numerosi vigili del fuoco erano sul posto per spegnere l’incendio. Poche ore dopo, del magazzino di 1.800 m² non è rimasto più nulla, mentre alcuni dipendenti guardano disperati i vigili del fuoco, ancora numerosi sul posto. “ Ogni giorno qui venivano prodotti 1.000 litri di zuppa e 1.500 vasetti di potjevleesch. È una tragedia, per tutti i dipendenti, per me… », sospira Olivier Naye, con le lacrime agli occhi. “ Ci stavamo appena riprendendo dall’aumento del costo dell’energia… »
Secondo i primi accertamenti, l’incendio è scoppiato nella sala cottura e si è poi propagato a tutto l’edificio. Specializzata in piatti locali che vende a ristoratori e supermercati, Kalifrais impiega 13 dipendenti. Poiché il sito non impiega nessuno durante la notte, non sono stati segnalati feriti. Tutti ora attendono il verdetto degli esperti che dovranno visitare il sito. Intorno alle 10 i vigili del fuoco erano ancora presenti sul posto, mentre la polizia vietava alle auto l’accesso a rue Achille-Pérès.
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