Potere d’acquisto (aprile 2024) – I prezzi si stabilizzano finalmente – Notizie

Ritorna alla calma, finalmente! A far salire ancora i prezzi è soprattutto l’elettricità e, più modestamente, l’assicurazione sanitaria complementare. Nei supermercati i comparti alimentari e igienico-estetici non crescono quasi più, ad aprile solo dell’1% rispetto ad aprile 2023. L’inflazione annua complessiva è tornata questo mese su livelli consueti, con un aumento del 2,7%.

I prezzi si sono quasi stabilizzati: su un mese sono aumentati dello 0,3%, ad un ritmo più lento rispetto a febbraio e marzo. Tuttavia, questi dati rassicuranti non nascondono un problema persistente: l’inflazione annuale è al minimo da oltre 2 anni… ma i prezzi non sono mai stati così alti!

L’annuncio, da parte del Ministero dell’Economia, di un imminente decreto per combattere la “shrinkflation” (“reduflation”, in francese) arriva quindi tardi. Questa pratica consiste nel ridurre la quantità di prodotto mantenendone o addirittura aumentandone allo stesso tempo il prezzo, il che equivale ad aumentare il prezzo al chilo, ma in un modo difficilmente percepibile dal consumatore. Queste pratiche commerciali “sono autorizzati”ricorda il ministero, ma vengono aspramente criticati.

Ecco perché Bruno Le Maire e Olivia Grégoire vogliono “rendere obbligatorio informare i consumatori sulla tendenza al rialzo dei prezzi dei prodotti che hanno subito una riduzione quantitativa”, da 1^ehm il prossimo luglio. Queste informazioni devono apparire in negozio “nei due mesi successivi alla data di commercializzazione dei prodotti industriali alimentari e non alimentari interessati (bottiglie di soda, pacchetti di riso, detersivi per bucato o lattine, per esempio), siano essi prodotti di marca nazionale o di marca privata » e questo, vicino a detti prodotti. Non sono interessati gli alimenti preconfezionati la cui quantità può variare (al reparto gastronomia o al taglio) o venduti sfusi.

Tuttavia, questo decreto non dovrebbe essere molto efficace: questa pratica della restringimento sembra essere rimasta marginale, nonostante i pochi casi denunciati dai media. Avevamo già provato a vederci chiaro nel 2022, senza riuscire a evidenziare alcuna deriva massiccia, in un’indagine su diverse migliaia di prodotti. Nella maggior parte dei casi, infatti, queste modifiche sono accompagnate da miglioramenti delle ricette (come la rimozione degli additivi) o cambiamenti del packaging (a favore di materiali più riciclabili, ad esempio).

Difficile quindi evidenziare una pratica controversa: un produttore sarebbe molto incoerente a far apparire il vecchio peso su una confezione “leggera”! Quanto alla traslazione dell’aumento delle materie prime e dei costi di produzione, opporsi sarebbe contrario alla libertà di commercio. Infine, non dimentichiamo che non è solo il produttore a fissare prezzi e volumi, ma è il risultato di una negoziazione con il distributore. Quest’ultimo viene informato delle variazioni di prezzo al chilo (o al litro) e delle variazioni di imballaggio.