Dal 5 dicembre 2024, gli abitanti di Capbreton, Hossegor e Seignosse possono farsi consegnare i pasti direttamente a casa. Il colosso delle consegne Uber Eats ha scelto queste tre città delle Landes per continuare la sua presenza nel dipartimento. Spiegazioni con Lucas Tesson, responsabile dello sviluppo.
Cosa ha spinto Uber Eats a stabilirsi in quest’area e quali sono gli obiettivi?
Da diversi anni siamo in grado di sviluppare competenze nei lanci in questo tipo di città, a misura d’uomo, dove offriamo opportunità di guadagno ai nostri partner. Abbiamo scoperto che si trattava di un’area dinamica, con buone prospettive di sviluppo.
Il nostro obiettivo è chiaro. Su scala francese, esso coprirà una parte sempre crescente della popolazione. Lo sono il 100% dei comuni con più di 20.000 abitanti. Attualmente copriamo il 76% della popolazione francese e solo il 55% delle Landes. Vogliamo quindi incrementare la nostra presenza in quest’area. E questo passa attraverso questi Comuni. Il nostro desiderio è quello di consentire agli operatori locali di avere ulteriori opportunità di reddito.
Con quanti ristoranti hai collaborato dal lancio il 5 dicembre 2024?
Ad oggi collaboriamo con 13 ristoranti partner (1). Abbiamo cercato di diversificare il più possibile le tipologie di cucina offerte: hamburger, sushi, pizza, tailandese… Stiamo cercando di stringere nuove partnership con altri ristoranti, per diversificare ulteriormente la nostra offerta.
Siete soddisfatti di questo lancio?
Sì, siamo rimasti molto soddisfatti di questo lancio. Il nostro obiettivo è offrire sempre più ristoranti ai nostri clienti sulla nostra applicazione (2). Con 13 ristoranti, siamo ancora nella fascia alta dei lanci che realizziamo in questo tipo di comuni. Abbiamo notato un grande entusiasmo nelle discussioni avute con i nostri partner.
Per quanto riguarda gli autisti, attualmente lavoriamo con una decina di loro. Tuttavia, non siamo ancora riusciti a stringere partnership con marchi che offrono la consegna di generi alimentari. Stiamo cercando attivamente.
Eri già presente nel dipartimento vicino a Dax e Mont-de-Marsan…
Sì, assolutamente, copriamo Dax (da giugno 2019) e Mont-de-Marsan (aprile 2019). Siamo contenti dell’entusiasmo in queste due città. Continuiamo a svilupparli, con nuovi ristoranti, ma anche supermercati e negozi di alimentari. Per dare qualche cifra, lavoriamo con circa 60 ristoranti a Mont-de-Marsan e quasi 40 a Dax. Abbiamo dai 30 ai 40 autisti per zona. Dipende dall’ora del giorno.
Quale procedura devo seguire quando un ristorante desidera diventare partner?
Innanzitutto, prima del lancio, siamo in grado di identificare i ristoranti presenti nella zona. Successivamente effettuiamo un’indagine tramite i nostri rappresentanti di vendita. Il passaparola ci permette anche di ricevere chiamate o contatti dai ristoranti. Chiediamo ai professionisti con cui collaboriamo se non conoscono colleghi che potrebbero essere interessati. Una volta terminato il lancio, abbiamo stabilimenti che si rendono conto che questa è un’opportunità. In questo caso ci contattano.
Puoi chiarire lo stato dei fattorini di Uber Eats?
Gli autisti delle consegne hanno lo status di lavoratore autonomo. Sono indipendenti e liberi di connettersi quando e dove vogliono. Per prepararci al nostro arrivo a Capbreton, abbiamo contattato i fattorini che facevano commissioni non lontano da questa zona. Il nostro obiettivo è rispettare l’equilibrio del mercato.
Vogliamo offrire opportunità di reddito soddisfacenti a tutti i nostri addetti alle consegne. È necessario un equilibrio tra il numero di ordini generati tramite i nostri clienti e il numero di addetti alle consegne. Vengono avvisati delle aree di forte domanda per cercare di massimizzare il loro fatturato. Si tratta comunque di un’attività di integrazione del reddito.
Quando i clienti possono ricevere la consegna?
I proprietari dei ristoranti sono liberi di impostare e modificare i propri orari. Su richiesta siamo generalmente operativi tra le 23 e le 14 e la sera tra le 18 e le 23. Nulla vieta però che un ristoratore apra nel pomeriggio, in queste fasce orarie potremo consegnare ai nostri clienti.
Avete individuato altre città delle Landes in cui intendete stabilirvi?
Abbiamo identificato opportunità di sviluppo vicino a Labenne. Non abbiamo ancora una data specifica, ma lanceremo questa nuova zona nei prossimi mesi. In ogni caso, nel 2025.
(1) Burger Bar Le Port Capbreton, Caprice Social Club, Chez Papa’Joub, Jack’s Burgers – Capbreton, Jack’s Burgers – Hossegor Centre, Jack’s Burgers – Hossegor Zone, Le Petit Bali, Makai, Pizz’Burg, Pizzeria Buon Amore, SB Hamburger artigianale, Spot Palace Hossegor, You Sushi.
(2) Applicazione disponibile su iPhone e Android.
