Il centro sanitario multidisciplinare Ombrée bleu ha recentemente accolto un nutrizionista dietista. Chloé Mellier supporta i suoi pazienti su diversi argomenti.
Perchè hai scelto questa professione?
Chloe Mellier: “Laureata in comunicazione e marketing, ho lavorato come assistente amministrativa. Con il Covid mi sono seduto e ho pensato a cosa avrei potuto fare. Un amico ha iniziato a lavorare come dietista e ha funzionato. Mi piace cucinare, il cibo, una dieta equilibrata, è un lavoro per me e posso aiutare gli altri. Ho preparato il BTS dietetico. È un allenamento denso. Ho seguito stage presso l’ospedale, nella ristorazione collettiva e presso il centro sanitario Ombrée bleu. Mi sono trasferita qui part-time, condivido l’ufficio con un terapista occupazionale. Ho anche una giornata a Pouancé. »
Che senso ha incontrare un dietista?
“È un professionista sanitario riconosciuto come esperto in alimentazione, nutrizione e dietetica per persone sane e malate. Contribuisce al mantenimento e al ripristino della salute, della qualità della vita e del benessere attraverso la dieta. I consigli nutrizionali si basano sulle raccomandazioni attuali e sulla ricerca scientifica. Offro supporto attento e progressivo. Mi adatto allo stile di vita e alle abitudini dei pazienti. »
Quali sono le vostre specialità?
“Mi sono specializzata in quattro aree: sovrappeso-obesità, diabete, malattie cardiovascolari e lavoro a turni. Le consulenze sono destinate a chi vuole iniziare un percorso di riequilibrio alimentare. Sto organizzando laboratori collettivi in piccoli gruppi, ad esempio sabato 7 dicembre dalle 10:30 alle 12:00 (iscrizione telefonica). Il cibo può essere fonte di domande, frustrazioni e sensi di colpa, mentre dovrebbe essere sinonimo di piacere, condivisione e convivialità. Mangiare sano non significa necessariamente mangiare triste! »
Chloé Mellier: 06 47 94 65 92; e-mail: [email protected]. A Bel Air, martedì, giovedì, 8:30 – 12:30 e 13:30 – 18:30; Venerdì 8:30 – 13:00 Mercoledì, a Pouancé, Bien-être de la têt-ô-pieds, 8, rue Jeanne d’Arc.
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