“Al momento, 55 persone sono in gravi condizioni, di cui 30 in terapia intensiva” su un totale di 121 persone avvelenate “che presentano sintomi di avvelenamento e sospetto botulismo”, ha detto Anastasia Rakova, vice sindaco di Mosca, Sergei Sobyanin. “La vita di questi pazienti non è in pericolo”, ha detto, citata dalle agenzie di stampa russe.
Intossicazione alimentare ai massimi livelli in Francia
A casa, al ristorante o nelle comunità… Mentre nel 2010 si sono verificati poco più di 1.000 focolai di malattie di origine alimentare, nel 2022 sono stati registrati più di 1.900 focolai. Ciò rappresenta più di 16.000 persone avvelenate, 643 si sono presentate in ospedale e 17 sono morte.
Indagine epidemiologica in corso
Il botulismo di origine alimentare è “una malattia grave e potenzialmente mortale, ma rara”, che “blocca le funzioni nervose e può portare alla paralisi respiratoria e muscolare”, spiega l’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) sul suo sito. Questo avvelenamento è causato dall’ingestione di tossine botuliniche, presenti negli alimenti contaminati.
Anastasia Rakova ha indicato che “la città di Mosca e il Ministero regionale della Sanità hanno identificato i principali prodotti che potrebbero essere la causa dell’intossicazione alimentare”. “È in corso un’indagine epidemiologica e la distribuzione di prodotti di scarsa qualità è stata sospesa”, ha aggiunto. L’azienda di consegna di pasti cucinati a domicilio, che vende le insalate in questione, ha indicato in un comunicato stampa di aver “già ritirato il piatto dalla vendita e di aver iniziato a controllare l’intera catena di fornitura e produzione”.
