Sebbene nella classifica dell’aspettativa di vita per paese per il 2023 Hong Kong, Macao e Giappone occupino il primo posto, la seconda metà della top 10 accoglie nientemeno che tre paesi del Mediterraneo. Si tratta di Italia, Spagna e Malta. Tuttavia, se classifichiamo i paesi in base all’aspettativa di vita femminile, la Spagna passa dall’8° al 5° posto.
Secondo uno studio condotto dal gruppo di ricerca dell’Harvard Medical School Brigham and Women’s Hospital (BWH), le donne che seguivano la dieta mediterranea avevano il 23% in meno di probabilità di morire nell’arco dei 25 anni presi in considerazione. Lo studio ha esaminato più di 25.315 donne “inizialmente sane” negli Stati Uniti e ha concluso che il calo del 23% della mortalità per tutte le cause includeva anche il cancro e le morti cardiovascolari.
Questa dieta è ricca di noci, semi, frutta e verdura, mentre il grasso principale utilizzato è l’olio d’oliva https://www.southernliving.com/food/fats/oils/olive-oil-vs-extra -virgin-olive-oil (extravergine quando possibile). Le proteine provengono da pesce, pollame, latticini e uova, ma in quantità moderate. Alcol, carne rossa, dolci e alimenti trasformati sono ridotti al minimo.
Sebbene lo studio sopra menzionato abbia evidenziato percorsi biologici che potrebbero spiegare i rischi di mortalità per tutte le cause, presenta anche degli inconvenienti. Nello studio sono state incluse solo donne di mezza età e anziane che lavoravano nel settore sanitario, prevalentemente bianche e non ispaniche. Sebbene si basasse su dati automisurati e riportati, i maggiori punti di forza dello studio erano la sua ampia scala e il periodo di tempo esteso.
In definitiva, il punto fondamentale per le donne e gli uomini di tutto il mondo è che, più di ogni altra cosa, ciò che mangiamo ha un impatto fondamentale sulla qualità e sulla durata della nostra vita. La dieta mediterranea può essere utilizzata anche per perdere peso, come rivelato in The Mediterranean Diet Weight Loss Solution: The 28-Day Kickstart Plan for Lasting Weight Loss di Julene Stassou, attualmente disponibile gratuitamente con Kindle Unlimited e $ 11,47 in versione tascabile (34% spento). Per $ 23,99 (17% di sconto sul prezzo di listino di $ 28,99), chi è interessato può acquistare l’edizione con rilegatura a spirale.
