Invecchiando, le nostre ossa perdono densità e diventano più fragili, esponendoci al rischio di fratture. Questo fenomeno è particolarmente preoccupante nelle donne in postmenopausa, la cui perdita di densità ossea è generalmente maggiore rispetto a quella degli uomini della stessa età.
Uno studio sui topi ha dimostrato che gli integratori di ribes nero aiutano a prevenire la perdita di densità ossea dopo la menopausa. Secondo questo lavoro svolto dai ricercatori dell’Università del Connecticut, il momento migliore per intervenire sarebbe la transizione tra pre-menopausa e post-menopausa, prima che la perdita ossea abbia progredito in modo significativo.
Lo stesso team ha quindi voluto vedere se questi risultati potessero essere applicati a una popolazione umana.
Gli effetti protettivi del ribes nero contro la perdita di densità ossea
Questo nuovo studio è apparso nel Giornale di biochimica nutrizionale. Ha coinvolto un gruppo di 40 donne in menopausa o perimenopausa di età compresa tra 45 e 60 anni, che sono state divise casualmente in diversi gruppi: per sei mesi hanno assunto una capsula, due capsule o un placebo, ciascuna capsula contenente 392 milligrammi di ribes nero.
I ricercatori hanno scoperto che gli integratori prevengono la perdita di densità minerale ossea in tutto il corpo. Il gruppo che ha assunto due capsule ha mostrato addirittura un aumento complessivo della densità minerale ossea alla fine del periodo di sei mesi.
Riduzione dell’infiammazione e del microbiota
Si dice che gli estratti di ribes nero agiscano come agenti protettivi contro la perdita ossea. Questo meccanismo potrebbe essere legato alle proprietà antiossidanti e antinfiammatorie di alcuni composti, gli antociani, che riducono i processi infiammatori che contribuiscono all’osteoporosi.
Una ricetta: Crumble di ribes nero
Ma i ricercatori erano interessati anche al microbiota, noto per influenzare l’infiammazione nel corpo. L’assunzione degli integratori aumenta la presenza di batteri, Ruminococco 2. Per i ricercatori potrebbe far parte dei batteri responsabili degli effetti protettivi del ribes nero sulle ossa. “Tutto è collegato e molte ricerche dimostrano che l’intestino può regolare diversi sistemi nel corpo”spiega Briana Nosal, autrice principale di questa ricerca, in un comunicato stampa.
I ricercatori sottolineano l’importanza di questa scoperta, poiché gli attuali trattamenti per l’osteoporosi possono avere effetti collaterali indesiderati. Gli estratti di ribes nero potrebbero quindi offrire un approccio complementare naturale, con meno rischi di effetti collaterali. “Questo studio dimostra che il ribes nero può essere una potenziale strategia dietetica per aiutare a prevenire l’osteoporosi postmenopausale”conclude Briana Nosal.
Dieta che protegge le ossa
Per mantenere le ossa dense e limitare il rischio di fratture, alcuni alimenti dovrebbero essere inclusi nel piatto più spesso di altri… e questi non sono i latticini! In genere si consigliano frutta, verdura e pesce grasso.
