Molti di noi hanno problemi di digestione e soffrono di disturbi intestinali per vari motivi. Quando sono ricorrenti, possono essere segno di patologie più preoccupanti, come il morbo di Crohn o la colite ulcerosa, che viene raggruppata sotto il nome IBD designare malattie infiammatorie croniche intestinali. Come ricordato Perché Dottorein Francia, riguardano più di 200.000 persone, secondo i dati dell’Istituto nazionale di sanità e ricerca medica (Inserm).
Una bevanda naturale per curare malattie infiammatorie croniche intestinali ?
Sebbene alcuni farmaci antinfiammatori contribuiscano ad alleviare i sintomi delle malattie infiammatorie intestinali, non esiste un trattamento curativo per queste malattie. Tuttavia, i ricercatori hanno appena scoperto che una bevanda completamente naturale potrebbe migliorare i sintomi di queste patologie. Sempre secondo i nostri colleghi di Perché Dottoreun rapporto scientifico pubblicato sulla rivista Giornale internazionale di scienze molecolari e scritto da ricercatori dell’Università del Missouri, USA, lo suggerisce succo di cavolo rosso potrebbe essere una cura efficace per le malattie infiammatorie intestinali.
Dopo aver effettuato test sui topi, gli autori di questo studio hanno scoperto che il consumo di succo di cavolo rosso potrebbe svolgere un ruolo sul microbiota intestinale e alleviare l’infiammazione. “Il succo di cavolo rosso modifica la composizione del microbiota intestinale aumentando i batteri buoni, portando ad un aumento della produzione di acidi grassi a catena corta e di altri metaboliti derivati dai batteri che riducono l’infiammazione”spiegare Santayana Rachagani, uno dei ricercatori in un comunicato stampa. E per continuare: “Questi cambiamenti nel microbiota intestinale sono associati a una migliore funzione della barriera intestinale (che filtra nutrienti, agenti patogeni, ecc.), a una migliore riparazione del colon e ad effetti antiossidanti, mitigando così il danno intestinale e l’infiammazione del colon. »
Aumentando questi livelli di batteri buoni, questa bevanda dal colore rosa ha attivato un recettore antinfiammatorio nel colon dei topi. Ha anche stimolato le cellule T regolatorie, che promuovono l’equilibrio immunitario antinfiammatorio e riducono l’infiammazione nel colon. ” La capacità [du jus de chou rouge] per modulare il microbiota intestinale, attivare percorsi antinfiammatori e migliorare la regolazione immunitaria ne evidenzia il potenziale come prezioso agente terapeutico per le malattie infiammatorie intestinali e i disturbi infiammatori correlati”aggiunge Santayana Rachagani.
Quali sono i benefici del succo di cavolo rosso per la salute intestinale?
Ricca di enzimi digestivi naturali, questa bevanda aiuta a ripristinare una digestione armoniosa e riduce il gonfiore e il disagio addominale, grazie ai suoi composti fitochimici, come antociani e polifenoli. Agendo come un prebiotico naturale, il succo di cavolo rosso nutre i batteri buoni del nostro microbiota intestinale, ripristinando un sano equilibrio e una migliore assimilazione dei nutrienti.
Una prima strada interessante che necessita ancora di essere oggetto di ricerche più approfondite.
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