Come tutti sappiamo, una dieta sana ed equilibrata è essenziale per un corpo sano. Mangiare frutta e alcuni verdure offre molti benefici per la salute, in particolare cardiovascolare. Ma quali dovremmo favorire per ridurre significativamente la pressione sanguigna? In uno studio pubblicato a settembre in Medicina BMC (fonte 1)DI ricercatori hanno dimostrato che le verdure crocifere possono ridurre significativamente la pressione sanguigna negli adulti.
Verdure crocifere: verdure poco amate
Cavolo, broccoli, crescione, rapa, rucola… Queste verdure, chiamate “crocifere” non sono sempre unanimi. Tuttavia, queste verdure, spesso poco amate, sono ricche di antiossidanti (vitamine, minerali, pigmenti e molecole organiche) che consentono ridurre l'invecchiamento del corpo.
Anche le verdure crocifere hanno un basso apporto calorico. In altre parole, ti aiutano a rimanere in forma. Per non parlare del fatto che sono pieni di fibre alimentari, che assicurano il corretto funzionamento del corpo.
Uno studio che evidenzia l'importanza del loro consumo
I partecipanti allo studio avevano un'età compresa tra 56 e 72 anni e un BMI, indice di massa corporea, tra 21,2 e 35,1 kg/m2. Si noti che un cosiddetto BMI “normale” è compreso tra 18,5 e 25 kg/m2. Hanno “ha seguito due distinti interventi dietetici di 2 settimane…
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