All'inizio di ottobre ce n'erano quattordici Il miglior pasticciere. Hanno scoperto una nuova tenda, un nuovo castello – quello originale era in costruzione – e una nuova ospite, Laëtitia Milot. Anche quest'anno il livello è molto alto, quindi per Cyril Lignac e Mercotte è complicato decidere chi tenere e chi eliminare. Questa settimana, Inès era in fondo alla classifica durante la prima prova e in penultima posizione durante la prova tecnica. Alla fine dello spettacolo, nonostante il bel risultato ottenuto con la sua torta di ciottoli realizzata per la prova sorpresa, Inès non è riuscita a mantenere il suo posto. È stata quindi eliminata. Di fronte ad Aurélie nella seconda parte della serata, la madre di due bambini non ha convinto Noëmie Honiat e Mohamed Belkassam, quindi ha abbandonato definitivamente la competizione. Per Tele-tempo liberoripercorre il suo viaggio.
Inès (Il Miglior Pasticcere 2024) ha esitato a lungo prima di registrarsi: “Non avevo fiducia in me stesso”
Tele-tempo libero : Perché hai deciso di partecipare al Miglior Pasticcere ?
Ines : Sono quattro o cinque anni che i miei cari mi dicono di iscrivermi, ma ammetto che non ci credevo davvero. Non avevo fiducia in me stesso. E ora, sono passati due anni da quando mi sono detto: “fallo, sfida te stesso”. Il Miglior Pasticcere, È un allenamento accelerato con tutti i consigli che abbiamo. Cuciniamo ogni giorno, ci alziamo, pensiamo e parliamo di cottura. Volevo spingere i miei limiti e vedere come avrei reagito in condizioni estreme. Volevo saperne di più sulle mie capacità di gestire lo stress. E non sono deluso!
Era la prima volta che ti iscrivevi?
NO. L'anno scorso ho inviato una piccola descrizione di me stessa con foto. E quest'anno ho girato un video a Chambéry – per strizzare l'occhio a Mercotte – e penso che gli sia piaciuto!
Come è nata la tua passione per la panificazione?
Quando ho avuto mia figlia, volevo ordinare una torta Frozen e Minnie per il suo primo compleanno. Quando ho visto i prezzi mi sono detto che questo non era possibile. Non sono più stupido di chiunque altro, quindi ho trovato una ricetta e l'ho fatta. Non volevo pagare 150 euro per una torta. Per un po' mi sono occupata di cake design, finché non ho capito cosa volevo. Poi mi sono stufata e quattro anni fa sono passata alla pasticceria classica e raffinata.
Inès”arrestato“le riprese di Miglior Pasticcere 2024: “Mi chiedevo se mi sarei sentito a mio agio“
Come ti sei sentito nella tenda?
Mi sentivo sorprendentemente bene. Ero come un pesce nell'acqua. Prima di andarci ero in apprensione per via delle telecamere e dei giornalisti, sono socievole, ma non è la stessa cosa. Mi chiedevo se mi sarei sentito a mio agio. Pensavo che sarei stato molto stressato, ma non è così.. Eccellevo, stavo comodissimo, stavo tanto bene, senza buttare fiori. Ma il mio peggior nemico nella tenda era il tempo. Ogni volta ero nel succo e mi piace prendermi il mio tempo.
Questa settimana hai cucinato in coppia con Benjamin. Come avete vissuto questa dura prova come coppia?
All'inizio ero preoccupato perché il primo era un fiasco. Quando ci hanno detto della staffetta mi sono detto 'oh no' perché avevo paura di trascinare giù qualcuno con me. Benjamin, lo amo ma non ci conosciamo bene. Alla fine la staffetta è andata molto bene, lui è stato chiaro in quello che mi ha detto.
Quando sei stato eliminato, come ti sei sentito? Te lo aspettavi?
Non è stata una sorpresa, ma non ero sicura di andarmene perché ho fatto un'ultima torta bella, fantastica. Sono rimasto deluso di partire, avevo una piccola speranza di restare. Adoro Tsiory, ma vorrei che fosse lui a uscire allo scoperto. Ma il gioco è questo, è così!
Hai potuto parlare con Cyril Lignac e Mercotte alla fine delle riprese?
No, non troppo. Per il piccolo aneddoto, la sua truccatrice si chiama Inès e mi ha mandato un messaggio dicendomi che non riusciva a trovare il suo rossetto, io ho risposto: 'Hai sbagliato Inès, Mercotte'
Come hanno reagito le tue figlie quando hanno scoperto il tuo percorso partecipando al concorso?
Quando sono tornato a casa, hanno pianto perché erano disgustati dal fatto che fossi tornato a casa. Erano molto orgogliosi della mia partecipazione, ma tristi perché volevano che andassi il più lontano possibile.
Inès, fan totale di Laëtitia Milot: “È un amore, una perla“
Cosa ne pensi di Laëtitia Milot che ospita il Il miglior pasticciere?
Stavo guardando Vita più bella quando ero più giovane, quindi ero così felice di vederla. L'amavo, aveva quindici anni. Era nuova, come noi, quindi si è orientata proprio come noi. Ha creato un legame. È un amore, una perla. Aveva sempre una piccola parola di conforto. Moralmente era una vera fonte di gentilezza e benessere.
Ti ritrovi di fronte ad Aurélie nella seconda parte della serata. Sapere di aver già vinto tre duelli non era una pressione aggiuntiva?
Se ! Che riesce in due sfide di seguito, ok, ma ecco, ha fatto esplodere Dorothée, Laëtitia, Céline… Pensavo di affrontare Céline, ma quando vedo Aurélie, mi dico “oh mio Dio, deve essere davvero forte”. Ma sapevo cosa avrei fatto e come. Ero più in competizione con me stesso.
Come hai vissuto questa dura prova affrontata da Aurélie?
Moderatamente. La spirale che sto facendo l'ho già fatta a casa, ma a casa ho tempo!
Alla fine sei stato eliminato definitivamente. Cosa ricordi della tua partecipazione?
Solo positivo! Amavo le telecamere, amavo il pasticciere.
Magari potremmo vederti di nuovo in un altro programma televisivo allora…
A proposito di cucina, perché no! Mi sono sentito super a mio agio davanti alle telecamere. Non sono contrario.
Come vedi il futuro adesso?
Ho tanti progetti, ma dovrai contattarmi tra qualche settimana per scoprirli. Finché non viene fatto, non parlo!
