Il lavoro del dott. Jimmy Mohammed, Zero vincoli per perdere peso (ed. Flammarion) è pieno di consigli che amiamo. Il medico di punta, in particolare a capo di Rivista sulla salute (Francia 5) ci fornisce le chiavi per una buona alimentazione. E per iniziare bene il 2025, cosa c’è di meglio del sostegno alla buona salute. In questo libro, lo scienziato 37enne dedica alcune pagine alle zuppe. Una buona idea per un pasto che non faccia ingrassare e che offra tanti benefici. Ma attenzione a scegliere quelli giusti. Perché se da un lato le zuppe fatte in casa sono l’ideale, dall’altro bisognerebbe evitare la versione industriale. È quanto riferisce il padre di tre ragazzi, insieme alla moglie Souailla.
“Inoltre, consumare la zuppa ad ogni pasto non ci farà ingrassare. Al contrario, fornirà numerosi minerali e vitamine dalle verdure con un impatto positivo sulla tua figura, ma anche sulla tua salute.confida Jimmy Mohamed. Attenzione però alle zuppe industriali, spesso troppo ricche di sale e povere di verdure.. Come regola generale, beviamo, in modo un po’ grossolano, acqua con un po’ di verdura. E poi fare una zuppa è ancora alla portata di tutti, anche per il povero cuoco che sono.“Come suggerimento senza vincoli, il medico condivide:”sostituire un pasto con una zuppa calda permette di saziarsi beneficiando dei benefici delle verdure in essa contenute“.
Quali alimenti dovremmo reintegrare nei nostri piatti?
Nella sua opera completa, il medico con 1,7 milioni di abbonati su Instagram condivide anche gli alimenti che secondo lui dovrebbero essere riabilitati nel suo piatto. “Innanzitutto, gli alimenti ricchi di omega-3come pesci grassi (sardine, aringhe, ecc.), semi di ogni tipo (lino, girasole, ecc.) e semi oleosi (mandorle, nocciole, ecc.)“, racconta ai nostri colleghi. Ma perché secondo lui hanno bisogno di essere riabilitati? “Perché lo sono ottimo per la memoria“, spiega il dottor Jimmy Mohamed. Al secondo “cibo feticcio“il sceglie “l’uovo“. E infine i latticini. E quando non ti aiuta a sapere cosa mettere nei piatti, lo scienziato ha anche un’opinione sui tuoi utensili da cucina. Ha infatti preso di mira un utensile, che deve assolutamente essere smaltito.
