lGli obiettivi della formazione agricola sono molteplici e destinati a soddisfare le esigenze di un vasto pubblico. Contrariamente ad alcuni preconcetti, non sono affatto riservati a chi “non lavora bene a scuola”, anzi. La prova: nel Maine-et-Loire, due stabilimenti agricoli propongono corsi di eccellenza che preparano i giovani, ma anche gli adulti in fase di riqualificazione, per numerose professioni, in particolare la produzione orticola, la paesaggistica e anche la viticoltura. Il tutto in modo concreto, mettendo davvero le mani nella terra.
Fresne, vivere in tutte le sue forme
Vicino ad Angers, Le Fresne è un punto di riferimento in termini di stabilimento agricolo pubblico. Offre un'ampia gamma di formazione, che va dal CAPa al Bac+3, nei settori dell'agricoltura, dell'orticoltura e del paesaggismo. Agricoltura biologica, paesaggistica o gestione di un'azienda agricola, consulenza per la vendita di garden center, operatore del settore agroalimentare o ancora, corso di preparazione alle scuole di veterinaria (BCPST), l'offerta è particolarmente ampia con un obiettivo: offrire a tutti il curriculum adeguato per i suoi desideri.
Soprattutto, il campus di Fresne si trova in una magnifica tenuta, dove gli studenti possono esercitarsi concretamente e mettere in pratica le lezioni durante tutto l'anno, in una vera e propria fattoria orticola in funzione. In totale, 24,5 ettari di terreno agricolo, di cui 5 ettari di vivai fuori terra, 1,3 ettari di orto biologico, 4 ettari di prati naturali classificati Natura 2000 e 5.000 m² di serre. Basti dire che si tratta di un luogo di apprendimento da sogno, situato nel cuore di una delle principali zone di produzione orticola francese.
Edgard Pisani, il prisma della viticoltura e dell'enologia
Anche il liceo agrario Edgard Pisani, situato a Montreuil-Bellay, offre tutta una serie di percorsi formativi, dai baccalaureati professionali (conduzione e gestione dell'azienda vitivinicola, paesaggistica, servizi alle persone e animazione dei territori, ecc.), ai BTS e Brevetti professionali con un prisma più focalizzato sulle professioni della viticoltura e dell'enologia. Anche in questo caso, studenti e apprendisti beneficiano di un approccio concreto e reale, poiché possono accedere a una vera e propria tenuta vinicola a grandezza naturale, la tenuta Haut Bellay, ovvero 14 ettari di vigneto nell'AOC Saumur, una cantina attrezzata con discarica e un punto vendita e cantina di degustazione dove realizzare le proprie gamme. Studenti delle scuole superiori, apprendisti e stagisti adulti lavorano quotidianamente in vigna e in cantina e partecipano alle attività di marketing. Ogni anno vengono vendute direttamente in cantina 60.000 bottiglie.
Da notare che è possibile inserire Edgard Pisani molto presto, frequentando un corso di preparazione al 3° percorso professionale in cui gli insegnanti sono il più vicino possibile ai loro studenti con un approccio personalizzato che applica il metodo Montessori. Per il benessere e lo sviluppo armonioso si tengono sessioni di ippoterapia e mediazione animale.
Partecipare a concorsi nazionali di eccellenza
Ogni anno, gli studenti dei due istituti pubblici sono incoraggiati a partecipare a concorsi professionali: l'Olimpiade del Lavoro (WorldSkills) e quella dei Migliori Apprendisti in Francia. Con successo! A Fresne, due studenti sono arrivati secondi al WorldSkills dal 14 al 16 settembre 2023 e gareggeranno quindi all'EuroSkills 2025 in Danimarca. In Edgard Pisani, una giovane ragazza ha vinto il primo premio nella prova di comunicazione al Concorso Giovani Professionisti del Vino nel 2023.
Più in generale, e al di là dei concorsi che celebrano l'impegno e il desiderio degli studenti di superarsi, questi percorsi di formazione aprono la strada al successo, con ottimi tassi di integrazione e di prosecuzione degli studi: 91% per Le Fresne, su 800 partecipanti, e 94% per Edgard Pisani, su 400 iscritti. Cifre che farebbero sognare molti settori…
Formazione aperta anche agli adulti
Queste strutture agricole pubbliche accolgono anche adulti in fase di riqualificazione o in ricerca di senso dopo una prima esperienza professionale che non li ha soddisfatti. Possono seguire corsi che vanno dal CAP alla licenza professionale, comprese le specializzazioni in paesaggio, viticoltura, orticoltura, commercio, turismo e servizi alla persona.
Settori sempre più orientati all’internazionalizzazione
Entrambe le istituzioni desiderano sviluppare una forte cooperazione internazionale. Le Fresne è stato anche sperimentato in questo settore, poiché il suo gemellaggio con la scuola di orticoltura di Monaco ha quasi 50 anni: il più antico gemellaggio scolastico di Angers. Ogni anno tra i due paesi hanno luogo fruttuosi scambi. Oltre alla Germania, Le Fresne mantiene forti rapporti con altri paesi, come il Marocco: quest'anno, quattro studenti dell'Istituto Meknes seguono integralmente il BTSa Plant Trades.
Per aprire i suoi confini e insegnare altre tecniche ai suoi studenti, Edgard Pisani ha sviluppato legami con l'Argentina, dove la produzione del vino è totalmente diversa da quella francese. Gli studenti argentini hanno partecipato alla vendemmia del Domaine du Haut Bellay nell'ottobre 2024. La struttura è determinata ad incrementare i progetti di cooperazione internazionale per continuare a offrire ai suoi studenti eccezionali opportunità di apprendimento e di scambio. Il Maine-et-Loire è quindi la terra di tutte le possibilità!
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