La partnership, avviata dalla Direzione dipartimentale del lavoro, dell'occupazione e della solidarietà (DDTES), tra la prefettura, l'URSSAF e l'Unione dell'artigianato e dell'industria alberghiera (UMIH) di Vaucluse, mira a migliorare l'occupazione nel settore alberghiero e della ristorazione.
Lottare contro le offerte che generano comportamenti sempre più fraudolentilavoro sommerso e occultamento di attività, mentre la metà dei posti vacanti nel settore non trova candidati, è anch'esso uno degli assi della convenzione così come individuare i professionisti che scelgono di non rispettare le regole e sanzionarliR.
« Il lavoro nero attenta ai diritti e provoca una dannosa distorsione della concorrenzaè nell’interesse delle aziende del settore e dei loro dipendenti. Lo Stato assume il problema dei controlli, ma a monte si tratta di definire le regole del gioco e renderle chiare a tutti “, Sdelinea Thierry Suquet, prefetto di Vaucluse.
Informare i datori di lavoro è quindi il primo passo. Verrà formalizzato con webinar, newsletter e interventi formativi nel corso di eventi, convegni e assemblee generali del settore. Questi scambi sui “divieti” renderanno possibile anche questo rilevare e comprendere alcuni errori involontari commessi da professionisti per porvi rimedio, perché “ Oltrepassare il limite per ignoranza richiede una risposta obiettiva da parte dei nostri servizi e un aiuto per ritornare al quadro normativo » conferma il prefetto Thierry Suquet.
L'attrattiva del settore alberghiero e della ristorazione: una grande sfida
Patrice Mounier, presidente dell'Umih du Vaucluse, sottolinea che se esistono e vengono presi di mira datori di lavoro senza scrupoli, non dobbiamo nascondere la responsabilità dei candidati che, al termine di un colloquio di lavoro, si preoccupano della quota di stipendio pagata in contanti con il obiettivo” Di accumulare l’indennità di disoccupazione e i frutti del proprio lavoro. E questo è parte del problema”..
Allo stesso tempo, i vari partner lo desiderano rafforzare l’attrattiva del settore alberghiero e della ristorazionenonché la formazione e il sostegno alle persone in cerca di lavoro, compresi coloro la cui mobilità e il cui alloggio possono costituire un ostacolo.
60 % dei disoccupati formati trova lavoro
Per l'aiuto al reclutamento, i professionisti si affidano a organizzazioni già molto attive, come France Travail, che mette in atto azioni adattate e sessioni di reclutamento specifiche organizzate, in particolare nel campus dell'Académie Provence della CCI.
« 60 La percentuale delle persone in cerca di lavoro che hanno beneficiato di una formazione in questo settore ha trovato un lavoro dichiarato », sottolinea il prefetto.
Da parte sua,Urssaf che, nel 2023, ne ha effettuati 6 268 controlli nella regione meridionale, tutti i settori messi insieme, di cui 48 % sul lavoro nascosto assicurato dalla voce della sua direttrice Stéphanie Ougier :« Lottare contro il lavoro nero significa soprattutto rafforzare i diritti dei lavoratori»ma per aiutare il secondo settore di attività del dipartimento e i suoi 12 000 dipendenti, dobbiamo agire, « la sfida è costruire un ambiente in cui i dipendenti evolvano con soddisfazione ».
