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Chiuso per diversi mesi, l'emblematico bar-ristorante l'Escale ha riaperto i battenti il 4 novembre 2024, vicino alla zona del Ridor, ai margini della RN164, a Plémet, vicino a Loudéac (Côtes-d'Armor ). È con piacere che Soizic e Franck Rolland, così come il figlio Mathieu, hanno ritrovato i loro clienti, dopo dieci anni di assenza.
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Franck Rolland e suo figlio Mathieu, proprietari del ristorante l'Escale, a Plémet (Côtes-d'Armor), accompagnati da Vanessa Raffaello e Nina Watterlot, le cameriere, felici della riapertura del ristorante nel novembre 2024. | FRANCIA OCCIDENTALE
Si tratta infatti di un ritorno in un territorio familiare per questa coppia di ristoratori. Soizic e Franck Rolland gestivano già L'Escale, a Plémet, vicino a Loudéac (Côtes-d'Armor), dal 2005 al 2015. Questo ristorante, creato negli anni '70, si chiamava allora Le Ridor. Avevano preservato le mura.
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