Piogge ripetute, un sole che splende in assenza… Il ritorno delle giornate soleggiate è mancato particolarmente in questa primavera 2024. Lo testimoniano i proprietari dei bar della città con le terrazze meno frequentate. “Con questo mese di maggio schifoso, abbiamo svolto solo il 60% della nostra attività abituale”, considera il Grand Café, place de la Brèche. “A giugno va bene. C’è l’effetto euro che porta più persone quando gioca la Francia ma restiamo sulla stessa curva di un normale mese di giugno. »
Al B-Pub, “a maggio e giugno direi che abbiamo fatto il -10%”, stima Sandrine al bancone. “Non è solo il tempo. Riteniamo che le persone abbiano un budget limitato. Vengono per bere di più, bevono come aperitivo, ma restano per mangiare di meno. » Nota un effetto di recupero durante i rari intervalli blu. “Appena arriva il bel tempo, loro sono lì. Ne traggono profitto. C’è un effetto Euro che aumenterà il crescendo. Infine, tutto dipende da cosa farà la Francia! »
“Normalmente corriamo. Ma qui ci annoiamo”
Il vicino Temple bar conferma una minore affluenza. “Con il tempo che avevamo, mi è venuta voglia di restare a casa e guardare una serie su Netflix! “, dice la cameriera. “Siamo in una squadra estiva, con più organico. Arriva l’inizio di luglio, normalmente si corre. Ma qui ci annoiamo. Vediamo che La Brèche è vuota. C’è anche l’inflazione; i giovani non hanno più i mezzi”, presume. Questa settimana è apparso un barlume di speranza alla fine di questo tunnel piovoso: “Finalmente sembrava che fosse l’inizio della stagione! »
Lasciando Place de la Brèche per addentrarsi nelle strade dell’ipercentro, la tendenza si fa più sfumata. “Abbiamo la fortuna di non essere influenzati dal tempo perché tre quarti della nostra clientela è composta da clienti abituali”, spieghiamo a Ricardo. Qualunque fosse il tempo, i fedeli sarebbero stati lì. “C’era solo la Fête de la Musique, abbiamo visto meno gente perché il tempo non era bello. »
“Le persone seguono il sole”
Al bar Place des Halles, l’attività sulla terrazza conta moltissimo con 90 posti a sedere, tre volte di più che all’interno. Questo è il vantaggio del posto al sole quando vuole mostrare il suo volto. “Ovviamente con la pioggia avevamo meno gente e vendevamo anche più cioccolate calde e caffè che bibite. » Di più “appena c’è un po’ di sole, c’è tantissima gente! Siamo stati fortunati anche con gli Apéros del martedì! » passato tra le gocce.
A Ricardo, rinomato per la sua terrazza soleggiata al mattino, “Il maltempo ha avuto un impatto enorme a maggio e nella prima metà di giugno. Durante le lunghe vacanze di maggio molti niort si recavano dove il tempo era bello. Non abbiamo visto nemmeno turisti stranieri fino a sabato. Una quindicina di tavoli e anche uno carino con otto americani. » Questo, grazie ad uno schiarimento. “Vediamo che le persone cercano il sole. La mattina siamo i primi ad averlo e poi la gente si muove. Seguono il sole. »
Aperta da un anno, la sala da tè Nuage croquant non ha prospettive per confrontare l’attività. “Abbiamo visto soprattutto la tristezza delle persone”bisognosi di sole, vengono qui per cercare morbidezza e calore negli interni. “Il troppo caldo non è meglio per noi. Siamo piuttosto privilegiati perché il maltempo ci incoraggia a mangiare”, e quindi recuperare la tentazione della pasticceria!
