Famosi per le sue imponenti montagne, i laghi limpidi, le rigogliose foreste verdi, le spiagge incontaminate e i fiumi impetuosi, i Pirenei orientali sono un'ottima destinazione per le vacanze. Ma il panorama non sarebbe completo senza i suoi pittoreschi borghi. Cinque di essi figurano anche tra i Borghi più belli di Francia, un marchio assegnato a circa 180 comuni francesi. Ecco i principali punti di interesse che potrete scoprire lì.
Eus
Perla della Catalogna, Eus si distingue soprattutto per le sue strade acciottolate in pendenza, le sue case in pietra e i suoi giardini tradizionali. Un'architettura tipicamente medievale che emana un fascino particolare, secondo il parere dei numerosi artisti che vi hanno soggiornato. Il villaggio gode di uno dei livelli di soleggiamento più alti di Francia, il che ha dato luogo all'organizzazione di una sfida sportiva sorprendente, organizzata ogni ultima domenica di agosto da 20 anni, la “Course des lizards”.
Villefranche-de-Conflent
Villefranche-de-Conflent non ha nulla da invidiarle, dato che la città è addirittura uno dei 50 siti francesi più visitati. Una reputazione dovuta soprattutto ai suoi bastioni e al suo forte, rimaneggiato nel XVII secoloe secolo da Vauban, l'architetto militare di Luigi XIV. Il villaggio è anche noto per il suo trenino giallo, che collega la sua stazione a quella di Latour-de-Carol, permettendo ai passeggeri di godersi i sontuosi paesaggi dell'altopiano della Cerdagne.
Evol
Con le sue case dagli spessi muri di scisto e dai tetti di ardesia e le sue strade strette e ripide, la frazione di Evol è anche uno dei gioielli dei Pirenei orientali. Tra i siti da non perdere c'è la chiesa di Saint-André, un edificio religioso che si distingue per il suo campanile quadrato, il suo prestigiatore, la sua pala d'altare di Saint-Jean-Baptiste e la sua vergine romanica. Il villaggio si impegna a perpetuare le tradizioni ancestrali, segnate dalla transumanza delle pecore, e le leggende di fate e streghe.
Castelnau
In catalano Castelnou significa “nuovo castello”. Nome che deriva dalla fortezza edificata nele secolo alla sommità del paese, più volte distrutto e ricostruito. Se la città è riuscita a conservare mirabilmente il suo patrimonio medievale, oggi è rinomata per la sua gastronomia locale. Come riportato Viaggio generazionale si possono gustare in particolare la bougnette, una specie di ciambella, la cargolade, un piatto a base di lumache, il torrone catalano, un dolcetto al miele, e infine il Byrrh, un liquore.
Prats-de-Mollo-la-Preste
Situata al confine con la Spagna, a sud del massiccio del Canigou, e anch'essa in parte fortificata da Vauban, la città di Prats-de-Mollo-la-Preste ha ottenuto il 1° posto tra i più bei villaggi di Francia.È Luglio 2023. Un marchio in più per il villaggio, che comprende sei ZNIEFF (Zone naturali di interesse ecologico, faunistico e floristico), quattro siti Natura 2000 e un'area protetta, tra cui la chiesa romanica di Sainte-Juste-et-Sainte-Ruffine è monumento storico dal 1921.
