Dopo aver aperto boutique a Parigi, Londra e Singapore, Cédric Grolet torna nell'Alta Loira © pmonetta
Il nativo di Monistrol-sur-Loire (Alta Loira) tornerà nella regione.
Come per i suoi pasticcini, il progetto di Cédric Grolet è abbastanza per farti venire l'acquolina in bocca. Almeno gli abitanti dell'Alta Loira che vedranno stabilirsi il famoso pasticciere tra qualche anno. In effetti, ha intenzione di costruire un laboratorio-fabbrica di produzione a Yssingeaux. E Cédric Grolet conosce bene il settore, essendo nato a Firminy (Loira) e cresciuto a Monistrol-sur-Loire (Alta Loira).
Un ritorno alle origini, la cui costruzione potrebbe iniziare l’anno prossimo.
La creazione di 40 posti di lavoro
Dopo Parigi, Londra e Singapore, il pasticciere da oltre 20 milioni di iscritti sui social tornerà nella sua terra natale, in Alvernia. Il suo progetto: una fabbrica in grado di produrre e spedire i suoi progetti in tutto il mondo. Dalla città dei cinque galli, un laboratorio produttivo produrrà dolci surgelati da consegnare ai punti vendita situati nelle stazioni ferroviarie e negli aeroporti.
Secondo il giornale La Montagnasu un terreno vicino al negozio Gamm Vert a Yssingeaux è stato apposto un cartello di permesso di costruzione. L’apertura è prevista per il 2026. E fino ad allora, i nostri occhi potranno banchettare con le sue creazioni.
