La più alta corte dell’Unione Europea (UE) ha stabilito venerdì che il “bistecca” pianta e “salsiccia” vegetale “hanno diritto al loro nome tanto quanto le loro controparti più carnose”riferisce Politico.
I giudici della Corte hanno stabilito che i paesi dell’UE non possono vietare alle aziende che producono alternative alla carne a base vegetale di chiamarle “bistecche”, “prosciutto” O “salsicce”.
“Si tratta di una vittoria per il gruppo di pressione francese Proteines France, che l’anno scorso insieme ad altre due associazioni vegetariane ha avviato un’azione legale [l’entreprise californienne] Beyond Meat, dopo che il governo francese le ha vietato di utilizzare termini come bistecca e prosciutto per i suoi prodotti proteici a base vegetale”osserva il sito d’informazione.
Il divieto francese, attraverso due decreti pubblicati nel giugno 2022 e nel febbraio 2024, ha risposto a una richiesta del settore animale, al quale l’aggettivo è associato “vegetale” ai prodotti a base di carne rischiava di creare confusione tra i consumatori. Un argomento considerato inverosimile da chi opera nel settore dei prodotti vegetariani e vegani.
Il divieto è stato però sospeso in giudizio sommario dal Consiglio di Stato, in attesa del parere della CGUE sulla loro conformità al regolamento europeo.
“Spetta ora al Consiglio di Stato francese prendere la decisione definitiva”ha detto venerdì a Bruxelles un portavoce della Commissione europea.
