Possono diventare viola quando hanno la “pelle d’oca”: un gruppo di ricerca francese ha scoperto che le emozioni fanno arrossire anche i polli. Questa scoperta offre una nuova strada per valutare il benessere degli animali.
I polli hanno “un rossore più o meno intenso a seconda del loro stato emotivo”, ha riferito martedì l’Istituto nazionale per l’agricoltura, l’alimentazione e l’ambiente (INRAE), citando un studio pubblicato sulla rivista Applied Animal Behavior Science.
È grazie al software di imaging e alle 18.000 foto di sei galline del Sussex studiate da ogni angolazione per tre settimane che gli scienziati dell’INRAE sono stati in grado di distinguere le sfumature di rossore nei gallinacei. “I marcatori non invasivi degli stati affettivi possono aiutare a comprendere la percezione delle situazioni da parte degli animali e a migliorare il loro benessere”, scrivono gli scienziati nella sintesi del loro studio, aggiungendo che “questi marcatori sono rari nelle specie aviarie”.
In un frutteto nella Valle della Loira, nell’ovest della Francia, il team Inrae ha potuto osservare che di fronte ai vermi della farina, i polli arrossivano ma diventavano scarlatti quando erano vivi, un’esperienza negativa come la cattura. In un contesto di riposo la loro pelle appare molto più chiara.
Cambio di colori
Sulla base di questi risultati, il gruppo di ricerca dell’INRAE ha isolato 13 galline per abituarle alla presenza di un essere umano per cinque settimane. Rispetto ad altri polli, i ricercatori hanno potuto osservare che il gruppo sottoposto all’esperimento aveva un viso più chiaro, “riflettendo uno stato più calmo” in presenza di questo essere umano.
“Questo indice potrebbe indicare una percezione più positiva della presenza umana, rispetto alle galline non abituate all’uomo, e potrebbe costituire un nuovo strumento per valutare il benessere degli animali”, afferma l’INRAE nel suo comunicato stampa.
Sono possibili ulteriori indagini
Questa ricerca apre altre strade al gruppo di ricerca dell’INRAE che desidera esplorare le correlazioni di questi rossori con altre espressioni dei polli come il movimento delle piume sulle loro teste.
Il gruppo di ricerca vorrebbe anche comprendere i possibili significati di questo rossore tra le galline, in particolare durante le interazioni sociali di dominio o subordinazione.
afp/amico
