©Bertrand Rindoff Petroff/Getty Images
– Christiane Lambert è presidente, fino alla fine di settembre, del principale gruppo di pressione agricolo dell’Unione europea.
Un appuntamento in un contesto teso. Cristiana Lambert, allevatore di suini ed ex capo della FNSEA, assumerà lunedì 1 luglio la presidenza della lobby dei produttori di salumi, ha annunciato venerdì 28 giugno l’organizzazione che difende gli interessi delle PMI e dei grandi del settore, come Fleury Michon. . Christiane Lambert, in un comunicato stampa, è ancora presidente (fino a fine settembre) del principale gruppo di pressione a favore degli agricoltori dell’Unione europea, il Comitato delle organizzazioni professionali agricole (Copa). “convinto che non possa esistere un’agricoltura forte senza un’industria forte».
“Sono orgoglioso di impegnarmi oggi (…) per affrontare le sfide della competitività del settore di trasformazione francese e della sostenibilità di tutti gli attori del settore”, aggiunge il sindacalista dei media. Christiane Lambert avrà successo Martine Leguille-Balloyche in precedenza era stato membro della maggioranza presidenziale in Vandea.
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Incremento storico dei costi di produzione
“Questa nomina arriva tra a contesto di posta in gioco alta per le aziende francesi della ristorazione gastronomica che devono far fronte a situazioni economiche estremamente tese dovute in particolare all’aumento storico dei costi di produzione (materie prime, energia, salari, ecc.) nel 2022 e 2023”, si sottolinea nel comunicato. Nei salumi, la felicità degli allevatori – i prezzi sono saliti alle stelle, il flusso di cassa è aumentato – è la sfortuna dei trasformatori: la carne di maiale rappresenta la metà dei loro costi di produzione.
Il resto sotto questo annuncio
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Christiane Lambert dovrà quindi difendere gli interessi del valle senza irritare il monte, da cui proviene come allevatrice di suini nel Maine-et-Loire. Ha 63 anni ed è in procinto di cedere la gestione a uno dei suoi figli. In un mondo agricolo in gran parte maschile, Christiane Lambert è stata la prima donna a presiedere l’Assemblea Unione Giovani Agricoltori (allora Centro nazionale per i giovani agricoltori, 1994-1998), la FNSEA (2017-2023) poi il Copa dal 2020.
La Federazione degli industriali del settore salumi-ristorazione precisa di riunire 300 aziende Chi “impiegano quasi 32.000 persone e generano un fatturato di nove miliardi di euro”. Tre quarti della produzione francese di carne suina vengono trasformati in salumi.
