Su Instagram Luana Belmondo mette fine ad una credenza diffusa sulla cottura della pasta. In un video pubblicato sul social network, l’ex chef ha chiesto di porre fine a questo errore che molti di noi commettono quando cucinano la pasta. L’occasione anche per condividere la sua ricetta per la “Pasta con Sarde”, un piatto tipico direttamente dalla Sicilia.
La vita di Luana Belmondo è appena cambiata: dopo 33 anni di matrimonio con Paul Belmondo, la madre è ora divorziata. Un annuncio che la madre di Alessandro, Vittorio e Giacomo non si aspettava, ma che non le impedisce di continuare ad andare avanti.
La cuoca continua così a dare anima e corpo alla sua passione per la cucina, pratica che non esita a condividere con il figlio maggiore, che la ritrova regolarmente al suo fianco in cucina sui social network. Pochi giorni dopo aver condiviso con lui un vibrante messaggio di compleanno, Luana Belmondo è apparsa di nuovo al suo fianco Instagram.
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Luana Belmondo e il figlio Alessandro dietro ai fornelli
In un video condiviso dai nostri colleghi di Brutto sul social network troviamo l’ex cuoco di C per te insieme a suo figlio in un tutorial culinario che potrebbe far venire l’acquolina in bocca a più di una persona. Madre e figlio indossano i grembiuli da cucina per svelare il loro segreto di “Pasta con Sarde”pasta alle sarde, un piatto direttamente dalla Sicilia.
“Una ricetta semplicissima fatta con cibi che si trovano ovunque”, spiega. Bastano pinoli, finocchio, limone, sarde e olio d’oliva per deliziare il palato.
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Luana Belmondo pone fine a un errore comune nel cucinare la pasta
Ma soprattutto questo video è un’opportunità per gli italiani di porre fine a un tabù sulla cottura della pasta. “Sono in tanti a mettere l’olio d’oliva nell’acqua della pasta”dichiara Alessandro Belmondo nel video Instagram, prima di chiedersi: “Non so più perché”.
Un errore che molti di noi commettono subito condannato dalla madre, Luana Belmondo.
Luana Belmondo: “Non è vero!”
“È inutile !”, esclama sul social network. E per aggiungere: “Noi pensiamo che così la pasta non si attacchi ma non è vero. Basta aggiungere tanta acqua di cottura della pasta e poi la pasta non si attacca!”spiega l’ex capocuoco davanti alle telecamere dei nostri colleghi del Brut.
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Qual è il momento ideale per cuocere la pasta? Lo chef consiglia di non arrivare mai al termine del tempo di cottura riportato sulle confezioni della pasta. Una parola al saggio.
Giornalista appassionato di questioni sociali e attualità, Hugo mette la sua penna al servizio dell’informazione. Interessato a tutti i temi, dall’impatto dell’intelligenza artificiale su…
