Perdere qualche chilo non è sempre un compito facile. Alcune persone preferiscono ricorrere a misure drastiche optando per una dieta drastica che a volte comporta privazioni. Ma come ci ricordano molti nutrizionisti, perdere peso non significa morire di fame, ma riequilibrare la sua vita quotidiana. Adottiamo un'attività fisica regolare e una dieta sana. Abbandoniamo fast food (possiamo fare un'eccezione di tanto in tanto, ma non esageriamo), dolci e cibi lavorati. Al loro posto, optiamo per pesce azzurro (salmone, sardine, tonno, ecc.), frutta e verdura fresca, cereali integrali o anche carni magre. Questi ultimi, che includono pollo e tacchino, sono la combinazione ideale per nutrirsi correttamente (non si avrà fame due ore dopo) senza fornire calorie eccessive. Ricchi di proteine e a basso contenuto di grassicontengono inoltre aminoacidi essenziali che aiutano il recupero muscolare dopo l'attività sportiva. Queste carni bianche magre sono quindi alleate ideali per praticare attività fisica.
Dieta: valutare la cottura senza olio
Ovviamente, non si rovina il bel riequilibrio alimentare cucinando il pollo in 3 litri di olio. Per favorire la perdita di peso, è meglio ricorrere a metodi di cottura come il vapore o l'acqua bollente. (…)
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