Chi è Dairy Queen e perché il suo arrivo in Francia sta facendo tanto parlare? – .

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– Dairy Queen ha aperto il suo primo ristorante in Cina, a Shanghai, lo scorso luglio.

Dopo McDonald's, Burger King, KFC… Un altro colosso americano del fast food sta pianificando di espandersi in Francia. Secondo le informazioni di BFM Business, questo lunedì 16 settembre la catena Dairy Queen sta preparando il suo arrivo in Francia. Specializzato in dessert surgelati, il marchio ha attualmente 7.500 ristoranti in tutto il mondo. Francia “è un mercato strategico per Dairy Queen»ha confermato ai nostri colleghi Nicolas Boudet, direttore generale internazionale del marchio americano.

Per il suo insediamento sul suolo francese, Dairy Queen desidera affidarsi a un partner locale per sviluppare un modello di franchising. “Non è stato ancora firmato nulla”Ma “Ascoltiamo attentamente chi si avvicina a noi”ha detto Nicolas Boudet, che sta cercando un gruppo “esperto” e un cliente abituale del fast food. E la catena di fast food ha grandi ambizioni, in quanto mira ad aprire alla fine da 100 a 200 ristoranti minimo.

Di proprietà del miliardario Warren Buffett

Specializzata in dessert congelati, Dairy Queen è famosa per il suo prodotto di punta, la “Bufera di neve”un tipo di gelato montato servito in una grande coppa. La catena americana offre anche piatti caldi, principalmente hamburger. La società madre International Dairy Queen, con sede in Minnesota, è di proprietà dalla fine degli anni '90 del conglomerato Berkshire Hathaway, la società di investimento del finanziere e miliardario americano Warren Buffett, specificano i nostri colleghi. Nel 2023, la società ha generato 6,37 miliardi di dollari di vendite.

Dopo tentativi falliti di affermarsi in Europa, Italia e Slovenia, Dairy Queen ha aperto ristoranti in Polonia nel 2015. Ma anche questa volta l'esperimento si è concluso con un fallimento. “Abbiamo avuto alcuni fallimenti”ha ammesso Nicolas Boudet, che “ci ha aiutato a imparare cosa non fare”La Francia potrebbe quindi segnare il ritorno (vincente?) di Dairy Queen nel Vecchio Continente.