Nascondi riepilogo
Ogni anno alcuni cibi riscuotono grande successo durante le celebrazioni natalizie. Nonostante la crisi, i francesi sono meno attenti a quanto spendono a fine anno. Tuttavia, devono stare attenti a ciò che mangiano.
Per questo possono contare su Foodwatch. Questa associazione è impegnata nella difesa dei diritti dei consumatori. COSÌ, sostiene prodotti alimentari di qualità, sicuri per la salute e con etichette trasparenti. Oggi individua cinque prodotti che considera fuorvianti.
Pagare cibo sempre più caro
Con la crisi, l’industria alimentare non sembra mai mancare di creatività. Purtroppo, ciò avviene spesso a scapito dei consumatori che pagano più del dovuto per determinati alimenti. Si noti ad esempio l'esistenza del fenomeno dell' contrazione. Il concetto è semplice: le quantità diminuiscono, ma i prezzi non cambiano. Quel che è peggio è che in alcuni casi stanno aumentando.
Per fortuna, alcune pratiche non sfuggono alla competenza dell’associazione Footwatch. Non li tiene per sé. Al contrario, lei li punta il dito perché li considera abusi.
Avere
L'app gratuita indispensabile per scoprire se gli alimenti contengono additivi pericolosi
Allora quali sono questi alimenti che dovrebbero attirarti quando vai a fare la spesa? È tempo di fare il punto tramite i nostri colleghi di La Dépêche.
Cinque cibi nel mirino di Footdwatch
Anche se questo alimento non piace a tutti, le lumache sono un grande successo ogni Natale. Ma la lumaca Lanvin di Nestlé è nella famosa lista di Footwatch. In effetti, sull'etichetta, il marchio mette in risalto il suo sapore di lampone. Tuttavia non contiene lamponi e nemmeno aroma di lampone, il che solleva dubbi sulla trasparenza degli ingredienti.
Anche Foodwatch ha nel mirino Bocconcini di pasticceria di Tipiak. Ovviamente, per vendere cibo, i marchi fanno di tutto. Insistono su un packaging che attiri l'attenzione. Ma l'associazione vi avverte, questo articolo contiene olio di palma.
Inoltre, a Natale, alcuni francesi non considerano un pasto senza cappone. Ma fai attenzione, se vedete il cappone Maître Coq arrosto con spugnole. Quest'ultimo potrebbe interessarti. Foodwatch ti avverte, questo arrosto contiene solo lo 0,3% di spugnole.
Foie gras e crema di aceto da cui diffidare
Non finisce qui. Foodwatch, infatti, si occupa di un altro cibo di punta delle festività natalizie. Stiamo ovviamente parlando del foie gras. E più precisamente, un blocco di foie gras d'anatra Gourmet al Sauternes. I produttori non esitano a utilizzare i nitriti per la sua preparazione. Tuttavia, è un additivo che molte marche evitano a causa dei rischi per la salute.
Avere
Presenza di pesticidi vietati in Francia in questi alimenti, l'elenco dei prodotti interessati
Ultimo cibo sulla lista, crema di aceto balsamico (foie gras speciale di Delpeyrat). Questo è un alimento che fa tanta voglia per le feste di Natale. Ma oltre al prezzo proibitivo (più di 56 euro al litro), gli esperti denunciano la presenza del colorante E150d, un additivo potenzialmente cancerogeno.
Per Natale, ma anche per il resto dell'anno, Foodwatch vi invita a leggere attentamente le etichette. Forniscono le informazioni che devi sapere per ciascun alimento. Non fare affidamento solo sulle etichette sulla confezione. I marchi evidenziano ciò che vogliono. Tuttavia, questo non è sempre vicino alla realtà.
