Jean-Philippe Cyr, chef specializzato in cucina vegana, ha condiviso un’ipotesi affascinante con i suoi abbonati TikTok.
Il Jean-Philippe di La cucina di Jean-Philippe ci siamo presi qualche minuto per spiegare, qualche giorno fa, il legame speciale che esiste tra l’arredamento di un ristorante vegano e la qualità del cibo che finisce nei piatti dei clienti.
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“Più caldo è l’arredamento del ristorante, migliore è il cibo. Questo è un dato di fatto, uno studio scientifico che ho fatto, se vuoi”, ci dice l’uomo che ha più di 50.000 iscritti sul suo canale YouTube e 90.000 su Instagram.
Dopo aver elencato i luoghi in cui ha potuto verificare la sua teoria in tutto il mondo, Jean-Philippe propone la seconda parte della sua riflessione.
«Più i ristoranti sono bianchi, igienizzati, con l’arredamento un po’ più curato, meno sono buoni. “È strano, non è vero?” dice.
Onestamente non abbiamo mai stabilito questo collegamento, ma ora che ci pensiamo, sembra che non sia del tutto sbagliato.
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