Giovedì i prezzi del cacao sono risaliti sopra i 10.000 dollari per tonnellata, dirigendosi verso i massimi storici, mentre la crisi dell’offerta dell’industria del cioccolato si è aggravata dopo che il principale produttore della Costa d’Avorio ha interrotto le esportazioni di cacao per il mese di giugno e le vendite a termine per la prossima stagione.
Ciò fa seguito alle notizie di mercoledì secondo cui il Ghana, il secondo produttore mondiale dell’ingrediente cioccolato, prevede di ritardare la consegna di 350.000 tonnellate di fagioli per la prossima stagione a causa degli scarsi raccolti.
Il prezzo del cacao è più che raddoppiato quest’anno ed è ora superiore a quello di molti metalli. I futures del cacao di settembre a New York sul mercato ICE hanno toccato il massimo di sei settimane di 10.308 dollari per tonnellata, e si sono attestati a 10.110 dollari per tonnellata, in crescita del 2,6%.
“La Costa d’Avorio e il Ghana hanno un raccolto inferiore del 30% rispetto all’anno scorso. Nessuno sa come compensare la mancanza di cacao, non ci sono abbastanza semi a breve termine per rifornire il mercato”, ha detto un commerciante.
Fonti hanno riferito a Reuters che la Costa d’Avorio ha sospeso l’acquisto e l’esportazione di cacao per il mese di giugno per mantenere scorte sufficienti per i trasformatori locali che non hanno più abbastanza semi per far funzionare le loro fabbriche.
Hanno aggiunto che il divieto potrebbe essere esteso oltre giugno e colpirebbe multinazionali come Cargill, Barry Callebaut, CEMOI e Olam, il che significa che le fabbriche europee che attendono fagioli ivoriani dovranno rivolgersi ad altre fonti di approvvigionamento.
Il più grande produttore mondiale di cacao ha anche sospeso le vendite anticipate del raccolto della prossima stagione, che ammontano a 940.000 tonnellate, il 35% in meno rispetto a un anno fa, in attesa di informazioni più chiare sulla produzione.
Il deficit della stagione in corso ha portato la Costa d’Avorio a vendere eccessivamente il raccolto principale 2023/24 da ottobre a marzo, costringendola a rinnovare i contratti per 150.000 tonnellate di fagioli nell’attuale raccolto intermedio.
Anche il Ghana sta lottando con le vendite a termine poiché cerca di posticipare 350.000 ton di fagioli a causa delle prospettive di raccolto incerte, e fonti hanno detto a Reuters che ha spedito solo 100.000 ton per il 2024/25.
Il paese vende regolarmente circa l’80% del suo raccolto, che in genere ammonta a 750.000-850.000 tonnellate, con un anno di anticipo. Si prevede che il raccolto attuale non supererà le 500.000 tonnellate e i commercianti temono che non si riprenderà in modo significativo la prossima stagione.
Secondo l’analista di StoneX Vladimir Zientek, ci vorranno alcuni anni prima che la nuova produzione proveniente da paesi non africani, come Brasile ed Ecuador, raggiunga il mercato.
“Il mercato è molto povero di fagioli e la situazione non migliorerà”, ha detto.
A settembre il cacao a Londra è aumentato del 3,7% a 8.222 per tonnellata.
Per quanto riguarda le altre materie prime, lo zucchero greggio di luglio è aumentato del 2,6% a 19,59 centesimi la libbra, mentre lo zucchero bianco di agosto ha guadagnato il 2,3% a 567,40 dollari la tonnellata.
Il caffè robusta di settembre ha guadagnato 7 dollari, o lo 0,2%, a 4.093 dollari la tonnellata, mentre il caffè arabica di settembre è aumentato dello 0,6%, a 2,2625 dollari la libbra. (Segnalazione di Maytaal Angel; segnalazione aggiuntiva di Marcelo Teixeira; editing di David Evans e Bill Berkrot)
