La causa di questo declino sarebbero le condizioni climatiche “particolarmente sfavorevoli” in quasi tutti i bacini di produzione.
Si prevede che la produzione di vino in Francia nel 2024 diminuirà del 18% in un anno, a causa delle condizioni climatiche “particolarmente sfavorevole” in quasi tutti i bacini di produzione, secondo una nuova stima pubblicata venerdì dal Ministero dell'agricoltura. Il raccolto è stimato in 39,3 milioni di ettolitri, “in forte declino”mentre la precedente previsione, pubblicata all'inizio di agosto prima dell'inizio della vendemmia, prevedeva una produzione compresa tra 40 e 43 milioni di ettolitri.
La stima del mese precedente era “aggiustato al ribasso a causa di una migliore valutazione dei risultati della fioritura negli ultimi vigneti, in particolare in Charentes”precisa il servizio statistico del ministero, Agreste. I cali più marcati riguardano i vigneti del Giura (-71% in un anno), dove una forte gelata e la peronospora riducono sensibilmente la produzione, dopo un raccolto 2023 molto buono.
Ma in termini di volume prodotto, il calo più significativo riguarda i grandi vigneti della Charente. “Nonostante l’aumento delle superfici, si prevede una produzione in calo del 35% rispetto all’anno record del 2023, a causa di un basso numero di grappoli e di una scarsa fioritura causata dalle condizioni di umidità”spiega il ministero. Gli altri vigneti più colpiti sono la Valle della Loira (-30%) e la Borgogna-Beaujolais (che perderebbe un quarto della sua produzione): perdite causate principalmente dalla peronospora, a cui si è aggiunta la grandine per il Beaujolais.
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Champagne e Bordeaux colpiti
Lo Champagne ha visto la sua produzione scendere del 16% in un anno, ma rimane dell'8% superiore alla media degli ultimi cinque anni. A Bordeaux, dove la superficie è diminuita come parte del piano di sradicamento di 8.000 ettari di vigne quest'anno, la riduzione della produzione, dovuta anche a malattie e grandinate, è stimata al 10%. Queste riduzioni di superficie sono in risposta a un calo delle vendite di vino in volume negli ultimi anni, con i consumatori che evitano in particolare il vino rosso.
Quest'anno molti vigneti sono stati colpiti da fenomeni come “la colatura che fa cadere i fiori e le giovani bacche”O “la millerandage che provoca una variazione nella grandezza degli acini”. Questi fenomeni sono la conseguenza di periodi umidi e freddi durante la fioritura. La peronospora ha colpito la maggior parte delle aree viticole. Grazie alle piogge di agosto, i piccoli vigneti corsi hanno visto la loro produzione aumentare del 9% rispetto alla media quinquennale, nonostante un calo del 5% in un anno. A livello nazionale, il raccolto del 2024 è inferiore dell'11% rispetto alla media 2019-2023, secondo il ministero.
