L’Arabica al suo livello più alto in quasi 50 anni è la notizia di questa settimana sui mercati delle materie prime. Questo eccezionale aumento dei prezzi del caffè è alimentato, come già accade da diverse settimane, dalle preoccupazioni che gravano sulla produzione brasiliana.
Da settembre i prezzi del caffè dipendono dal clima brasiliano. Perché questo è il periodo in cui gli alberi devono ricevere la pioggia affinché la fioritura avvenga correttamente. Le piogge sono arrivate ad ottobre e qualche volta anche piogge torrenziali.
Nella maggior parte delle regioni produttrici, la fioritura è stata eccezionale, secondo gli analisti dell’ Rabobankma i mercati restano preoccupati: non hanno alcuna garanzia sull’evoluzione dei fiori che daranno origine tra qualche mese alle ciliegie di caffè in cui troviamo i chicchi. Il rischio di un nuovo incidente climatico è lungi dall’essere escluso.
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Arabica ai massimi livelli dal 1977
IL Brasile è il fornitore numero 1 di Arabica e le cattive notizie provenienti da quel paese sono sufficienti a scuotere i prezzi. Soprattutto perché le scorte non sono sufficienti a coprire un cattivo raccolto. Il risultato si riflette sui mercati. La libbra di caffè ha raggiunto questa settimana più di 320 centesimi alla Borsa di New York, un record dal 1977. Con il deprezzamento del real brasiliano, i prezzi medi del caffè Arabica sono aumentati dell’11 % rispetto a ottobre », ha osservato Rabobank nel suo ultimo rapporto del 25 novembre.
Secondo l’agenzia Bloomberg, anche due società esportatrici brasiliane hanno richiesto la rinegoziazione del loro debito. I prezzi attuali non consentono più loro di assicurare i rischi finanziari che assumono e mettono in difficoltà il loro flusso di cassa.
I produttori annunciano il colore
Anche il caffè Robusta, solitamente considerato economico, non è risparmiato da questa tendenza al rialzo dei prezzi: Anche il Vietnam, il principale fornitore, è soggetto a molteplici sfide compreso quello climatico. La nuova vendemmia è iniziata alla fine di ottobre sotto piogge torrenziali. Si stima in 27 milioni di sacchi da 60 kg secondo la vietnamita Coffee Association. Una tonnellata di Robusta che ha superato i 5.800 dollari a settembre vale ancora più di 5.000 dollari alla Borsa di Londra.
I produttori hanno annunciato il colore e stanno iniziando a trasferire questi livelli di prezzo senza precedenti: Nestlé ha annunciato nuovi aumenti pochi giorni fa e sta lavorando su formati di imballaggio più piccoli. JM Smucker, un gruppo americano, ha già effettuato un primo aumento dei prezzi in giugno e un secondo in ottobre.
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