Le aste infuriano!
Vero tesoro della viticoltura del Sud-Ovest, il Pacherenc du Vic-Bilh è prodotto con un vitigno minimo dal 60 all'80% di Petit o Gros Manseng e Petit Courbu. Può anche essere miscelato con un vitigno come l'Arrufiac.
Lunedì 18 novembre 2024, allo Château de Crouseilles si svolge l'asta di 15 botti preselezionate, di cui 4 Pacherenc secchi. Questo evento è organizzato da Produttori Plaimont et la grotta delle Crouseilles.
Ognuno di essi è il frutto del lavoro e della passione di un viticoltore.
Il palmarès
Sébastien Faure (a sinistra) e Olivier Dabadie
Quest'anno, il primo premio all'asta è stato ottenuto dal barile di Olivier Dabadie e Sébastien Faure (clienti abituali dei primi posti) con 5.400 euro. Il vino proveniente da questa botte ha le seguenti caratteristiche:
-
provenienti da appezzamenti accuratamente selezionati nel comune di Viella e lavorati in viticoltura biologica,
-
che sarà co-presentato da Olivier Dabadie, presidente di Produttori Plaimont.
Il secondo premio va a Véronique e Didier Terrade, già vincitori nel 2019. La loro botte è stata venduta per 5.100 euro. E questo vino, proveniente al 100% da Petit Manseng, nasce dai terreni argillosi di Maumusson-Laguian.
Il G. dott.: Sébastien Faure, Didier Terrade, Véronique Terrade e Olivier Dabadie
Per quanto riguarda il terzo premio, questa è la prima volta nell'asta di Pacherenc d'oro, perché il vino di questa botte di Sylvain Lesbats e Charles Malabirade, venduto per 5.000 euro, è un Pacherenc sec.
Sylvain Lesbats (a sinistra) e Charles Malabirade
Come di consueto, l'importo raccolto per il barile d'oro sarà devoluto ad un'opera che promuove il patrimonio della regione di Vic-Bilh. “I progetti presentati devono riguardare il rinnovamento, il ripristino o lo sviluppo di siti situati nei comuni vitivinicoli della denominazione Pacherenc.”
NB – Tutte le foto sono state fornite da Producteurs Plaimont; la foto in alto della pagina mostra i viticoltori partecipanti ai Pacherencs d'or.
