La 36a edizione della presentazione del Trofeo Giovani Talenti, organizzata dal Gruppo dei Giovani Professionisti della Vigna (GJPV), si è svolta presso il municipio di Chorey-les-Beaune, sotto la presidenza di Diane Souquiere, ingegnere agrario, editorialista del vino, creatrice di contenuti Dalkia ama il vino e Éric Carrière, ex nazionale di calcio, commerciante e fondatore di Caves Carrière.
Tre vini per tenuta
Ogni azienda ha offerto tre vini nell’annata 2022, una scelta di denominazioni regionali, locali e premier cru. Il COA regionale è obbligatorio. Crémant, Mâcon, Beaujolais, Petit Chablis, Auxerre, Tonnerre, Chitry ed Épineuil potrebbero essere presentate come denominazioni regionali.
Preselezione a Chorey-les-Beaune (21)
La giuria di preselezione si è svolta a Chorey-les-Beaune il 22 ottobre. Alla fine ad ogni vino è stato assegnato un punteggio. Per ciascuna costa del vino sono state selezionate le tre migliori medie. I vini dei 21 candidati sono stati degustati il 15 novembre all’Ermitage de Corton dal padrino e dalla madrina. Quest’ultimo ha designato, a seguito di una degustazione alla cieca, i sette vincitori (uno per costa del vino).
Per la Côte Chalonnaise, Rémi Dury, Domaine Jacques Dury a Rully, si è aggiudicato, tra l’acclamazione dei suoi tifosi, il Trofeo per il secondo anno consecutivo. Inoltre, la confraternita dei Cavalieri del Tastevin ha svelato i 17 major del Tastevinage 2024. Tra questi, due provengono dalla Côte Chalonnaise. Un Bouzeron 2022 del Domaine de Villaine e un Côte Chalonnaise 2023, bianco della Cave des vignerons de Buxy. Inoltre, i vini della Côte Chalonnaise hanno partecipato al 151° Festival dei Grandi Vini di Borgogna che si è tenuto al Palais des congrès de Beaune. A pranzo è stato servito un rully AOC.
Infine, una ventina di vecchi segni di denominazione della Côte Chalonnaise sono stati messi all’asta nel corso di una vendita eccezionale avviata dall’Ufficio Interprofessionale dei Vini di Borgogna (BIVB), una vendita che ha avuto luogo nella Città dei Climi e dei Vini della Borgogna a Beaune. Non tutti hanno trovato acquirenti perché alcuni erano di qualità media o non interessavano i potenziali acquirenti.
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